来自香港的重庆鸡煲,更合本地人口味!
Dataran C180已经变成Cheras最热闹的火锅城,而六记是这里新开的一家火锅餐厅,来自香港,主打可以一煲两吃的港式鸡煲,就在乐天火锅隔壁而已
Cheras这家店是六记在海外的第一家分店,装潢以红色调为主
先来两杯饮料,是柠檬话梅和菊花茶,可以看到里面的材料,比较真材实料!
❤香炸小食
吃火锅,就是要搭配一些香炸小吃,这是炸凤城水饺,6粒RM16
一口咬下去,里面的内馅饱满,还可以吃到虾肉哦!
在香港也很流行的南乳炸鸡翼,这里的鸡翼看起来特别肥美,咬起来很鲜嫩多汁,一份RM16
在大马比较少见的盐酥花枝丸,搭配咸咸的粉一起吃,可以咬到弹牙的苏东哦,一份RM14
这几道小菜当中,个人最推荐脆皮猪颈肉,搭配泰式酸辣酱,一份RM16
外皮真的很脆,加上味道很香的酸辣酱,味道一流!
❤港式鸡煲,一煲两吃
来到六记,一定要吃这里的招牌鸡煲,是现场在厨房生煲出来的,一掀开盖子,便香味四溢,好香!半只鸡RM38,一只鸡RM68
鸡煲源自中国重庆,六记将鸡煲引进香港后,降低了辣度和油腻程度,更合大马人的口味!
里面放了中国的花椒,带麻辣味,鸡肉用的是马来鸡,比较精瘦,鸡肉吃起来更结实,也更有鸡味!
吃完鸡肉,还可以加汤,变成麻辣锅,一煲两吃!
❤娃娃鸡汤底
如果不能吃辣,可以选择娃娃鸡汤底,同样半只鸡RM38,一只鸡RM68
汤底里面可是有料的哦,有娃娃菜、火腿和马来鸡,可以喝到鸡汤的鲜甜!
❤新鲜精致的锅料
这里没有套餐,属于ala carte火锅,锅料选择相当多,单单蔬菜就有18种可选
港式火锅一般都会提供新鲜自制的手打丸,有猪肉丸、贡丸和鸡肉丸等等,好吃又健康,一碟RM14
还有新鲜的肉片,这是五花肉片,一碟RM16
颜色鲜红的澳洲牛肉片,一碟RM18
馅料饱满的凤城水饺和鲜虾云吞,一碟RM14
最特别的是这个看起来很像腐竹的港式响铃卷,一份RM9
怎么吃?先放入汤内浸一两下,让腐皮吸收汤水,就可以放进嘴里,入口十分香脆多汁,充满豆香味!
❤齐齐打边炉
吃了鸡煲还不够饱?再来一轮火锅吧!把所有新鲜食材通通往锅内丢
新鲜的澳洲牛肉片可以直接shabu shabu,味道鲜嫩!
肥肥胖胖的凤城水饺
煮熟后的手打丸立刻涨得发胖,口感弹牙!
加了汤后,还是带麻辣味,一边吃,一边流汗!
想要品尝带港式风味的重庆鸡煲的话,可以到C180的六记试试看哦!
【餐厅资讯】
六记鸡煲 Lukkee Chicken Hotpot
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B-17-G, Jalan C180/1, Dataran C180, 43200 Cheras, Selangor.
+60 3-9081 5116
周一至周四:8am-11:30pm
周五至周六:8am-12:30am
周日:8am-11:30pm
推荐指数:7/10
*以上言论纯属作者的个人意见,仅供参考^^
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