【怡保美食】什么?忠记兵如港口大树头炸料粉搬了!?Choong Kee Pokok Besar @ Ipoh, Perak

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真的假的?去怡保必吃的忠记兵如港口大树头炸料粉居然搬家了?

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上个月到怡保度个小假(现在只有钱在本地旅游…),当时烟霾很严重,来到兵如港口大树头,周围一边迷雾,很“浪漫”


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上次来这里已经是两年前的事了,现在门口放着一个很大的红豆冰站牌,这里的红豆冰真的很好喝,上次喝过一次就念念不忘,奇怪为什么KL喝不到?

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不过往旁边一看,居然多了一个招牌,写着忠记已经搬了!?

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原来只是搬去了隔壁,还有了新的招牌,叫做忠记大树头美食轩,原来大树下的旧档口已经被业主收回了,大概眼红忠记的生意太好,自己拿回来做…

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为了怕顾客还是走回去旧的地方,还特别请了一个人专门在门口用麦克风广播说这家忠记才是真的忠记,旁边那家是假的,还蛮搞笑的

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新的忠记像是一个food court,里面非常大,还有很多其他档口,生意很好,似乎完全没有受到搬家的影响

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兵如港口大树头炸料粉之所以盛名远播,就是因为这里的炸料酿料都是现场新鲜制作的,保证新鲜!

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有一位帅哥在不断的炸各种炸料,以应付源源不绝涌入的顾客

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各种炸料直接放在铁桶内,任顾客挑选

炸鱼肉, 忠记, 兵如港口, 大树头, 炸料粉, 酿料, 怡保, 美食, choong kee, ipoh, big tree
这里有三种不同的炸鱼肉,里面参了不同的配料,各有不同的风味

炸油条, 忠记, 兵如港口, 大树头, 炸料粉, 酿料, 怡保, 美食, choong kee, ipoh, big tree
还有炸油条,下面酿了鱼肉,吃起来口感又脆又软!

炸鸡蛋, 忠记, 兵如港口, 大树头, 炸料粉, 酿料, 怡保, 美食, choong kee, ipoh, big tree
很特别的炸鸡蛋

炸沙葛, 忠记, 兵如港口, 大树头, 炸料粉, 酿料, 怡保, 美食, choong kee, ipoh, big tree
怡保最有名的炸沙葛,在KL很少见

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当然还少不了各种酿料,包括羊角豆、茄子、苦瓜、豆腐、鱼丸和辣椒等等

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选好喜欢的炸料和酿料后,就可以交给老板结账,还可以另外叫咖喱面或亚叁叻沙,每一块炸料和酿料的价格加了GST后是RM0.85

什果冰, 忠记, 兵如港口, 大树头, 炸料粉, 酿料, 怡保, 美食, choong kee, ipoh, big tree
除了炸料,这里的饮料也是有名的,有两大招牌,其中一个是什果冰,上下都放了一些水果,中间的冰沙喝起来是荔枝味,很解渴

红豆冰, 忠记, 兵如港口, 大树头, 炸料粉, 酿料, 怡保, 美食, choong kee, ipoh, big tree
来这里必点的红豆冰,将我们平时喝的红豆水变成冰沙,超级好喝!

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每一样炸料和酿料都拿一块,全部加起来有十多种,好丰富!

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KL的酿豆腐通常分成水煮或炸,这里通通都是炸的,连酿料也是炸过的

咖喱面, 忠记, 兵如港口, 大树头, 炸料粉, 酿料, 怡保, 美食, choong kee, ipoh, big tree
单吃炸料有点单调,可以搭配汤面一起吃,这是咖喱面,上面加了一些薄荷叶,看起来很开胃,一碗RM3

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中间还有辣椒酱,吃之前可以捞均匀些,让汤头的味道更浓,味道带椰浆的香气

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面本身基本上是没有料的,和炸料一起吃就perfect了!

亚叁叻沙, 忠记, 兵如港口, 大树头, 炸料粉, 酿料, 怡保, 美食, choong kee, ipoh, big tree
除了咖喱面,还有亚叁叻沙可选,带酸味,一点都不辣,一碗RM3

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用的是老鼠粉,最棒的是里面有肥美的怡保芽菜

下次来大树头吃炸料,要记得隔壁家才是正宗的哦!

这里查看更多怡保美食!


【餐厅资讯】
忠记兵如港口大树头炸料粉 Choong Kee Pokok Besar
652, Jalan King, Taman Hoover, 31650 Ipoh, Perak.


+60 12-507 1482
8:30am-5:30pm
推荐指数:8/10
*以上言论纯属作者的个人意见,仅供参考^^



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