又酸又甜的亚三蒸金凤鱼,越吃越开胃!
老招牌是KL有名的连锁中餐厅,在KL和PJ共有4家分店,最新一家开在Glo Damansara,最大的一家分店位于Selayang,足足有5家店面那么大!
❤复古怀旧的用餐环境
装潢延续老招牌一贯的风格,走复古路线,里面可以看到传统杂货店的摆设
用餐环境很干净舒适,空间宽敞
还有VIP厢房,墙壁是落地窗,可以直接看到外面的风景,很漂亮!
另一边仿造传统茶楼设计,顾客可以在这里包场办活动~
❤自制酱料和自耕蔬菜
老招牌跟一般的中餐厅不同,有卖自家生产的酱料,如果喜欢这里的亚三蒸鱼,可以直接把亚三酱买回家煮哦!
老招牌在彭亨Bukit Tinggi拥有大片农场,在餐厅吃到的蔬菜,都是自家农场供应的哦,在店里也可以买到每天新鲜运来的自耕蔬菜!
新鲜的百香果汁,百香果也是自家农场种的哦!
百香果汁真材实料,味道很浓很香甜!一杯RM4.90
❤充满古早味的广西菜!
老招牌的招牌菜很多,其中必吃的一道就是姜蓉鸡蒸米粉,用的是菜园鸡,汤头充满姜的香味,喝起来很暖胃,一人份是RM10
喜欢喝汤的话,不要错过这里的特色无花果汤,里面很多料,一盅RM30
蔬菜是这里的招牌,都是来自Bukit Tinggi的自家农场,特别新鲜,这是富贵豆,口感很爽脆,小的一份RM12
我最爱的鸳鸯菜,是菜心和芥兰混种,咬起来很脆很多汁,非常好吃,小的一份RM12
广西扣肉,没有加芋头,小的一份RM12
三层肉入口特别滑嫩,焖得很入味!
说到广西菜,最有名的应该就是这道广西酿豆腐卜了,小的一份RM10
里面的鱼浆加了韭菜,吃起来味道更香,也更健康!
白切菜园鸡也是广西名菜,用的是菜园鸡,皮很黄,中的一盘RM35
菜园鸡就是不一样,肉质特别结实有咬劲,也比较有鸡味
广西人吃白切鸡,一定会搭配用姜调配出来的味淋酱,味道像姜蓉,很香,也可以用来捞饭吃~
一打开锅盖,就闻到酒香味的黄酒河虾,价格是每100g RM11.80
大头虾很新鲜,虾肉很有弹性,加上黄酒提鲜,正到没朋友!
这里最好卖的其中一道菜就是亚三蒸金凤鱼,每100g RM3.80
亚三酱是老招牌自家生产的,酸酸甜甜,不知不觉会多扒几口饭,越吃越开胃!
住在Selayang的朋友实在太幸福啦,只要来老招牌,就可以吃到充满古早味的传统美食了!
【餐厅资讯】
老招牌 Canton Kitchen
官网 Facebook
4, Jalan Paragon Utama (Selayang), 68100 Batu Caves, Selangor.
+60 3-6128 1033
11am-11pm
推荐指数:7.5/10
*以上言论纯属作者的个人意见,仅供参考^^
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