【适耕庄美食】在Sekinchan才吃得到的虾蛄(濑尿虾)寿司!外家料理 Wai Jia Japanese Restaurant @ Sekinchan

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虾蛄,又称濑尿虾,居然可以做成寿司

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以前看过一位blogger介绍Sekinchan的外家料理,觉得这家餐厅很怪,居然在Sekinchan卖日本料理?找鬼来吃咩?没想到过不多久,这家餐厅就红了,各大媒体争相来报导,因为老板很有创意的将Sekinchan有名的海鲜融入了日本料理当中,变成很有适耕庄特色的日本料理!

木屋里的日本餐厅

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餐厅是个类似住家的小木屋,就在很多海鲜餐厅的大街后面,靠近神庙,门外摆了一条用矿泉水瓶做成的巨龙,晚上还会发亮哦

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外面有个小黑板,写了每日精选,天天来,都可以吃到不一样的食物

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里面的摆设有点“乱水”,但很有“家”的感觉,座位不多,我们来的当天是礼拜六,全店爆满

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还有打架鱼

沙梨酸梅, 外家料理, 适耕庄, 美食, 日本餐厅, wai jia, japanese restaurant, sekinchan, selangor
Sekinchan有名的沙梨酸梅,味道超浓,一瓶RM3.50

当Sekinchan海鲜遇上日本料理

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这次来,最期待的就是这里鼎鼎有名的虾蛄寿司了,Sekinchan盛产新鲜的虾蛄,厨师灵机一动,把它做成寿司,全马大概只有Sekinchan可以吃得到,2块RM9

虾蛄寿司, 濑尿虾, 外家料理, 适耕庄, 美食, 日本餐厅, wai jia, japanese restaurant, sekinchan, selangor
虾蛄已经完全去了壳,可以一整个放进嘴里,慢慢咀嚼虾蛄的鲜甜,好满足!

寿司拼盘, 外家料理, 适耕庄, 美食, 日本餐厅, wai jia, japanese restaurant, sekinchan, selangor
如果想吃得更丰富些,可以点寿司拼盘,另外加了土芒果寿司豆腐卜寿司

虾蛄沙律, 外家料理, 适耕庄, 美食, 日本餐厅, wai jia, japanese restaurant, sekinchan, selangor
非常特别的火龙果虾蛄沙律,虾蛄先炸过,再和火龙果沙律酱拌在一起,卖相独特,但味道没有太大惊喜,可能火龙果的味道原本就比较淡,一份RM12

以新鲜虾蛄入菜

海鲜泡饭, 外家料理, 适耕庄, 美食, 日本餐厅, wai jia, japanese restaurant, sekinchan, selangor
我点了这道日式海鲜泡饭,上面放了两只大虾蛄,相当壮观,一碗RM15

三文鱼, 外家料理, 适耕庄, 美食, 日本餐厅, wai jia, japanese restaurant, sekinchan, selangor
除了虾蛄,还有三文鱼带子呢!

虾蛄, 外家料理, 适耕庄, 美食, 日本餐厅, wai jia, japanese restaurant, sekinchan, selangor
需要自己动手剥开虾蛄的壳,可以吃到很新鲜的虾蛄肉

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泡饭里面加了一颗温泉蛋,把蛋黄戳破后,海鲜汤喝起来就更加鲜美了!

猪肉饭, 外家料理, 适耕庄, 美食, 日本餐厅, wai jia, japanese restaurant, sekinchan, selangor
同桌的朋友点了外家招牌猪肉饭,类似日式丼饭,朋友说味道很咸,一碗RM9

魔鬼鱼, 外家料理, 适耕庄, 美食, 日本餐厅, wai jia, japanese restaurant, sekinchan, selangor
也很受欢迎的潮州辣酱炒魔鬼鱼,香辣够味,配饭吃简直perfect!一煲RM12

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这家小店由两夫妇打理,老板兼厨师叫阿文,旁边的美女就是他太太(长得像Amber Chia),太太的家乡离这里不到15分钟,所以才把这家餐厅取名为“外家”

下次来Sekinchan吃风,如果不想吃本地的海鲜餐馆,可以到这家很特别的日本餐厅来品尝充满Sekinchan风味的日本料理哦,包你有惊喜!


【餐厅资讯】
外家料理 Wai Jia Japanese Restaurant
118, Lorong 4, Bagan Sekinchan, Sekincan, 45400 Selangor.


+60 11-1096 9829
周一至周五:6pm-11pm
周六和周日:12pm-3pm; 6pm-11pm
推荐指数:8/10
*以上言论纯属作者的个人意见,仅供参考^^


适耕庄必玩必吃攻略:
适耕庄必玩必吃攻略(一):稻田篇
适耕庄必玩必吃攻略(二):渔港篇



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