【怡保美食】天津茶室鸡丝沙河粉 Thean Chun Chicken & Prawn Kuey Teow @ Ipoh, Perak

天津茶室, 鸡丝沙河粉, 怡保, thean chun, ipoh, chicken hor fun
说到鸡丝河粉,公认最正宗美味的当然是怡保的沙河粉啦!

天津茶室, 鸡丝沙河粉, 怡保, thean chun, ipoh, chicken hor fun
而怡保最老字号的鸡丝河粉,应该就在天津茶室


天津茶室, 鸡丝沙河粉, 怡保, thean chun, ipoh, chicken hor fun
单看招牌,就知道这家茶室有多么古老

天津茶室, 鸡丝沙河粉, 怡保, thean chun, ipoh, chicken hor fun
每次来这里,总是人声沸腾、座无虚席,生意好到爆棚

天津茶室, 鸡丝沙河粉, 怡保, thean chun, ipoh, chicken hor fun
里面的档口不多,有卖鸡丝河粉、牛肉粉和猪肉沙爹

天津茶室, 鸡丝沙河粉, 怡保, thean chun, ipoh, chicken hor fun
摆在门口的鸡丝河粉档口挂了好多只肥鸡,可见生意不错

天津茶室, 鸡丝沙河粉, 怡保, thean chun, ipoh, chicken hor fun
好吃的鸡丝河粉一定要有新鲜的肥虾,看这里的虾只多么肥美!

天津茶室, 鸡丝沙河粉, 怡保, thean chun, ipoh, chicken hor fun
管理档口的是一老一少,年轻的应该是老板的儿子,另一个儿子还跑到Puchong开档,可以点这里查看食记

天津茶室, 鸡丝沙河粉, 怡保, thean chun, ipoh, chicken hor fun
老板负责斩鸡肉,宝刀未老,儿子则负责烫面,分工合作

hh11
生意实在太好,老板马不停蹄的“生产”鸡丝河粉,一下出六碗,问你怕没?

天津茶室, 白咖啡, 怡保, thean chun, ipoh, white coffee
来怡保怎能不喝白咖啡呢?一杯RM1.90,不比吉隆坡便宜

天津茶室, 白咖啡, 怡保, thean chun, ipoh, white coffee
比在Old Town喝到的还要浓上好几倍,一杯下肚,立刻精神饱满!

天津茶室, 鸡丝沙河粉, 怡保, thean chun, ipoh, chicken hor fun
我期待已久的鸡丝沙河粉来了,用橙黄色的碗盛装着,已经成了这里的招牌特色,小的RM4.50,大的RM5.50

天津茶室, 鸡丝沙河粉, 怡保, thean chun, ipoh, chicken hor fun
鸡丝给的不多,反而是切成薄片的虾比较诱人,再撒入一些韭菜,看起来特别开胃!

好吃的鸡丝河粉最重要的还是汤头,这里的汤头使用鸡骨和虾壳熬煮,加上虾油,味道带一股特殊的锅气,十分够味

天津茶室, 鸡丝沙河粉, 怡保, thean chun, ipoh, chicken hor fun
让整碗画龙点睛的是怡保有名的沙河粉,稍一不留神就会自动“滑”进肚子里,实在有够滑!

天津茶室, 炖蛋, 怡保, thean chun, ipoh, egg custard
除了白咖啡,天津茶室的炖蛋同样名闻四海,一份RM2.30

天津茶室, 炖蛋, 怡保, thean chun, ipoh, egg custard
外形看起来就像布丁

天津茶室, 炖蛋, 怡保, thean chun, ipoh, egg custard
吃起来带黑糖的苦香味,而炖蛋入口顺滑,只有淡淡的蛋味,好吃

如果你喜欢吃鸡丝河粉,一定要找一天到这里“朝圣”一下!

这里查看更多怡保美食!


【餐厅资讯】
天津茶室 Thean Chun Coffee Shop
73, Jalan Bandar Timah, Ipoh Old Town, 30000 Ipoh, Perak.


+60 5-255 3076
8am-4:30pm
推荐指数:9/10
*以上言论纯属作者的个人意见,仅供参考^^



任何食记或旅游邀约,都欢迎联络版主Logan:gohcheemun@gmail.com

也可以透过Facebook Page联络版主:https://www.facebook.com/ilovemsiafood/


4 thoughts on “【怡保美食】天津茶室鸡丝沙河粉 Thean Chun Chicken & Prawn Kuey Teow @ Ipoh, Perak

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s