肥美的小龙虾大餐我来了！！
餐厅在Kota Damansara，靠近Sunway Giza，有一个很醒目的名字，叫做Shell Out！主打美式海鲜～
店内的装潢相当特别，可以看到客人在墙上留下的涂鸦和留言，是不是很美国style呢？
进入主打的海鲜之前，我们先来看看这里的配菜～
炸鸡翼（Fried Chicken Wings），自己很喜欢，鸡翼炸得恰到好处，鲜美的肉汁封在脆皮内，百吃不腻！一份RM12.90，有四个鸡翼
这是Fried Fish Basket，炸小白鲳鱼，还附有Cajun Fries薯条，味道还不错～一份RM10.90，有四条小鱼
炸番薯（Fried Sweet Potato），自己没有特别喜欢吃薯条，所以觉得味道还好，一份RM9.90
接下来就是这里主打的生猛海鲜！大部分海鲜都是活的哦！
就像这个小龙虾（Crawfish），在烹煮前还是活的！小龙虾进口自澳洲，外壳偏青色
Shell Out的酱料主要使用Cajun Sauce，是一种很香的酱汁，源自美国的伊利诺伊州（illinois）
而烹煮的方式很简单，先将海鲜煮熟，再放入塑胶袋内和酱汁一起摇（Shake），让酱汁可以均匀的分布在海鲜的里里外外，又保留了海鲜原有的鲜甜，好特别！
以下的海鲜都是使用Shell Out的招牌酱汁Shell Bang，结合Cajun Sauce、Lemon Pepper和Butter Garlic，味道香而浓烈，辣度可以调整，有Mild、Medium和OMG三种辣度，味道闻起来竟有点像Mamak档的Indo Mee，好神奇！
小龙虾（Clamfish, Yabbies）是Shell Out的招牌海鲜，因为小龙虾十分稀有，在其他餐厅并不多见，500g RM46.90； 1kg RM88.90
小龙虾有特殊的吃法，需要先把虾头拔掉，然后替虾身按摩一下，才可以完整的取出虾肉，虾肉很有弹性，点上一些酱汁，味道更佳！
这是印尼蟹（Indonesian Crab），体积没有很大，吃起来像辣椒蟹，新鲜的蟹肉和酱汁一起入口是一大享受！价钱依时价～
这就特别了，居然是蜗牛（Escargot）！
要先把蜗牛的肉拉出来，里面还有内脏，咬起来口感像sotong，本身没什么味道，需要沾酱来提味，目前蜗牛只有周末才提供，平时是吃不到的哦！
吃海鲜大餐当然少不了鲜虾，虾很新鲜，吃了一只又一只，停不了口， 300g RM29.90；500g RM39.90
是新鲜的带子（Scallop），直接将肉刮下来吃，多汁富弹性，250g RM18.90；500g RM25.90
再来是自己觉得很不错的Lala，因为壳里面的酱料特别多，吃起来味道很浓，好吃！500g RM16.90；1kg RM29.90
海鲜虽然好吃，但不容易吃得饱，所以可以多点几样蔬菜，这样吃起来更有满足感！
椰菜花（Broccoli），以同样的酱汁烹煮，略带辣味，充分匀吸了酱汁的味道，比海鲜还够味！一份RM8.90
还有玉蜀黍（Corn on Cab），新鲜的玉蜀黍肥美多汁，一个RM1.90
马铃薯（Potato），都好大块，吃起来软软的（像咖喱番薯)，三块RM1.90
除了海鲜的酱料特别之外，这里的用餐方式也非常特别，因为餐厅里完全没有刀叉，只能用手吃！！
不过餐厅特别提供围巾和手套，让客人即使用手，也还是可以文明的用餐～
吃的时候，把所有海鲜和配菜统统倒在一起，所有酱料的味道大同小异，不用担心不同的味道mix在一起
我要开动咯！！！
【餐厅资讯】
Shell Out
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16-1, Jalan PJU 5/15, Dataran Sunway Damansara, 47810 Petaling Jaya.
+60 3-7497 1137
11am-11pm
推荐指数：8/10
*以上言论纯属作者的个人意见，仅供参考^^
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