吉隆坡第一家海鲜居酒屋!一炭水产 Ittan Izakaya @ Solaris Mont Kiara

烤蟹膏, 一炭水产, ittan izakaya, solaris mont kiara, kl, japanese restaurant
来自日本北海道的烤蟹膏,只有这家餐厅吃得到!

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最近Solaris开了一家很特别的日本餐厅,叫做一炭水产,来自槟城,是吉隆坡第一家海鲜居酒屋,主打直送自日本筑地市场(Tsukiji Fish Market)的空运海鲜,就是要让你吃到日本最新鲜的海鲜!

KL首家海鲜居酒屋

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单单餐厅的外观,就给人很日本的感觉,色彩鲜艳

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里面的装潢更日本,走进来,就好像走进日本的居酒屋,所谓居酒屋,就是日本人下班后喝酒吃烧烤的地方,在日本满街都是,最近才开始在大马流行起来(比如HanaSumiya

VIP厢房, 一炭水产, ittan izakaya, solaris mont kiara, kl, japanese restaurant
楼上还有VIP厢房,可以和家人朋友在这里尽情畅饮

日本筑地直送海鲜!

筑地市场, 一炭水产, ittan izakaya, solaris mont kiara, kl, japanese restaurant
一进门,就可以看到当天从日本筑地市场空运过来的海鲜

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飞鱼、竹荚鱼和秋刀鱼等等,都是日本特有的鱼类,新鲜到可以直接切来当Sashimi吃!

龙虾, 一炭水产, ittan izakaya, solaris mont kiara, kl, japanese restaurant
也有龙虾,是从其他国家进口的

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当天新鲜的海鲜和价格都会写在白板上,只要一进来,员工就会特别介绍

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如果有事先订位的话,员工还会画一副画放在桌上恭候大驾,完全和日本居酒屋一模一样!

一口串烧,一口生啤!

啤酒, 一炭水产, ittan izakaya, solaris mont kiara, kl, japanese restaurant
既然是居酒屋,啤酒自然马虎不得,这里的啤酒都是Draft Beer哦,特别新鲜!

啤酒, 一炭水产, ittan izakaya, solaris mont kiara, kl, japanese restaurant
在这里可以喝到Suntory黑啤Sapporo啤酒,一瓶RM25

串烧, 一炭水产, ittan izakaya, solaris mont kiara, kl, japanese restaurant
喝啤酒最适合配串烧,这里的串烧选择很多,点了鸡皮(RM6)鸡胸肉明太子(RM9),一口啤酒,一口串烧,爽!

串烧, 一炭水产, ittan izakaya, solaris mont kiara, kl, japanese restaurant
人气No. 1的鸡肉串,一份RM12

串烧, 一炭水产, ittan izakaya, solaris mont kiara, kl, japanese restaurant
鸡肉碎串里面参杂了紫苏叶,味道香浓,吃的时候,可以点菜园鸡的生蛋黄一起吃,感觉好营养!

这里不只烧烤“酱”简单!

三文鱼, sashimi, 一炭水产, ittan izakaya, solaris mont kiara, kl, japanese restaurant
除了烧烤,菜单还提供一些比较大众化的日本料理,比如人人都爱吃的三文鱼刺身(Salmon Sashimi),一共有九片厚切三文鱼,只卖RM30

鸡肉刺身, 一炭水产, ittan izakaya, solaris mont kiara, kl, japanese restaurant
鱼肉Sashimi不稀奇,鸡肉刺身你吃过吗?是当天新鲜进货的菜园鸡,表面微烤过,味道出乎意料的好吃,尽管放胆一试!一份RM12

汤饭, 一炭水产, ittan izakaya, solaris mont kiara, kl, japanese restaurant
日本离开居酒屋前,习惯喝一碗热腾腾的汤饭来暖胃,这里也有提供三文鱼汤饭,吃了浑身舒畅,真有解酒的效果,一碗RM19

必吃北海道烤蟹膏!

无烟炭, 一炭水产, ittan izakaya, solaris mont kiara, kl, japanese restaurant
一炭的招牌是海鲜烧烤,采用无烟炭,不用怕会烤到满身都是烟味

蟹膏, 一炭水产, ittan izakaya, solaris mont kiara, kl, japanese restaurant
来这里一定要点非常罕见的北海道名产:蟹味噌甲罗烧,把帝王蟹的蟹膏放进蟹壳内烤!一份RM28

蟹膏, 一炭水产, ittan izakaya, solaris mont kiara, kl, japanese restaurant
吃进嘴里只能用一个字来形容:鲜!满口都是螃蟹的鲜味!

小心!帝王蟹出没!

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如果想一次品尝到所有上等海鲜,可以点招牌海鲜拼盘,里面有生蚝、北海道带子、帝王蟹蟹脚、巨无霸啦啦、竹笋、蘑菇玉米,非常豪华!一份RM272

生蚝, 一炭水产, ittan izakaya, solaris mont kiara, kl, japanese restaurant
肥美多汁的生蚝,生吃也无妨

帝王蟹, 一炭水产, ittan izakaya, solaris mont kiara, kl, japanese restaurant
空运自日本的帝王蟹蟹脚,生平第一次吃!

scallop, 一炭水产, ittan izakaya, solaris mont kiara, kl, japanese restaurant
先拿Scallop来烤,北海道的Scallop就是不一样,圆圆大大粒,很肥很多汁!

啦啦, 一炭水产, ittan izakaya, solaris mont kiara, kl, japanese restaurant
好像拳头那么大的巨无霸啦啦,比较重口味

生蚝, 一炭水产, ittan izakaya, solaris mont kiara, kl, japanese restaurant
生蚝烤至半熟,就可以吃了,很鲜甜!

帝王蟹, 一炭水产, ittan izakaya, solaris mont kiara, kl, japanese restaurant
帝王蟹蟹脚直接用来烤,十分鲜美多汁,日本的帝王蟹就是不一样!

如果想找个比较特别的地方喝喝酒、吃吃海鲜,不妨到Solaris这家新开的居酒屋,真的很有日本feel捏!


【餐厅资讯】
一炭水产 Ittan Izakaya
Facebook
9, Jalan Solaris 4, Solaris Mont Kiara, 50480 Kuala Lumpur.


+60 3-6211 0054
4pm-2am
推荐指数:7/10
*以上言论纯属作者的个人意见,仅供参考^^



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