【武吉丁宜半日游】到Bukit Tinggi山上游菜园!老招牌 Canton Kitchen

老招牌, 菜园游, canton kitchen, farm, bukit tinggi, bentong, pahang
天天吃菜,却第一次参观菜园!

老招牌, 菜园游, canton kitchen, farm, bukit tinggi, bentong, pahang
上两个礼拜参加了老招牌餐厅所举办的菜园游活动(每年只举办一次),从Sri Rampai分店出发,坐旅游巴士到彭亨洲的Bukit Tinggi参观他们的自家农场,原来在老招牌吃到的蔬菜大部分都是他们自己种的!


老招牌, 菜园游, canton kitchen, farm, bukit tinggi, bentong, pahang
大概45分钟就来到了Bukit Tinggi的另一家分店,叫做老招牌枫林品鲜馆,是老招牌的5家分店之一

老招牌, 菜园游, canton kitchen, farm, bukit tinggi, bentong, pahang
迎接我们的是很健康的水果拼盘

老招牌, 菜园游, canton kitchen, farm, bukit tinggi, bentong, pahang
百香果是他们自己种的,看起来很新鲜!

老招牌, 菜园游, canton kitchen, farm, bukit tinggi, bentong, pahang
还弄成百香果汁,酸酸甜甜的,很好喝!

老招牌, 菜园游, canton kitchen, farm, bukit tinggi, bentong, pahang
老招牌的老板也是这次菜园游的导游,为大家讲解老招牌的菜园故事

老招牌, 菜园游, canton kitchen, farm, bukit tinggi, bentong, pahang
这家店的旁边就是菜园,我们直接走进去参观

洛神花, 老招牌, 菜园游, canton kitchen, farm, bukit tinggi, bentong, pahang
菜园里有种很漂亮的洛神花,用剪刀剪下来后,可以泡水喝

九层塔, 老招牌, 菜园游, canton kitchen, farm, bukit tinggi, bentong, pahang
闻起来味道很香的九层塔

文冬姜, 老招牌, 菜园游, canton kitchen, farm, bukit tinggi, bentong, pahang
看起来不太起眼的几根叶子,居然是大名鼎鼎的文冬姜!其实文冬姜的产地是Bukit Tinggi,只是这里的姜都会运到文冬去卖,久而久之就被人称为文冬姜

姜, 老招牌, 菜园游, canton kitchen, farm, bukit tinggi, bentong, pahang
拔上来,下面真的有新鲜的,还可以闻到姜的香味!

荷兰鸡, 老招牌, 菜园游, canton kitchen, farm, bukit tinggi, bentong, pahang
除了蔬菜自己种,连老招牌的菜园鸡也是自己养的!这种鸡的品种叫做荷兰鸡,特色是颈项无毛

老招牌, 菜园游, canton kitchen, farm, bukit tinggi, bentong, pahang
老招牌的自家农场分散在好几个地方,这是我们参观的第二个菜园,比第一个菜园大得多

鸳鸯菜, 老招牌, 菜园游, canton kitchen, farm, bukit tinggi, bentong, pahang
新鲜的鸳鸯菜,可以看到虫咬的痕迹,因为少农药,比较健康

田七, 老招牌, 菜园游, canton kitchen, farm, bukit tinggi, bentong, pahang
有吃过田七叶吗?原来田七是攀緣植物

田七, 老招牌, 菜园游, canton kitchen, farm, bukit tinggi, bentong, pahang
直接拔下叶子,洗一洗,就可以炒来吃了

豆苗, 老招牌, 菜园游, canton kitchen, farm, bukit tinggi, bentong, pahang
还参观了豆苗农场,很特别,是暗室来的,里面的uncle说,豆苗晒了太阳,就长不高

豆苗, 老招牌, 菜园游, canton kitchen, farm, bukit tinggi, bentong, pahang
Uncle正在采收豆苗,原来豆苗是从黄豆长出来的,大概9天就会长成豆苗

豆苗, 老招牌, 菜园游, canton kitchen, farm, bukit tinggi, bentong, pahang
由于豆苗生长速度快,不需要放农药,可以直接抓一把放进嘴里咬,当Salad吃,很清甜!

老招牌, 菜园游, canton kitchen, farm, bukit tinggi, bentong, pahang
回到餐厅后,在旁边的小店可以买到老招牌的自耕蔬菜和水果

老招牌, 菜园游, canton kitchen, farm, bukit tinggi, bentong, pahang
看到这么新鲜的蔬菜,很多团员纷纷掏钱买菜!

文冬姜, 老招牌, 菜园游, canton kitchen, farm, bukit tinggi, bentong, pahang
文冬姜堆得像一座山那么高!

文冬姜, 老招牌, 菜园游, canton kitchen, farm, bukit tinggi, bentong, pahang
文冬姜之所以有名,就是因为够香够辣,而且比较少渣

老招牌, 菜园游, canton kitchen, farm, bukit tinggi, bentong, pahang
最后一站来到另一个有如度假胜地般漂亮的菜园,平时并不对外开放,只用来招待贵宾

老招牌, 菜园游, canton kitchen, farm, bukit tinggi, bentong, pahang
除了菜园,还有一些小鱼池

农家三宝, 老招牌, 菜园游, canton kitchen, farm, bukit tinggi, bentong, pahang
先进屋内吃农家三宝:玉蜀黍、马铃薯花生

老招牌, 菜园游, canton kitchen, farm, bukit tinggi, bentong, pahang
然后再体验抓鱼的乐趣

老招牌, 菜园游, canton kitchen, farm, bukit tinggi, bentong, pahang
想不到非洲鱼也十分机灵,好不容易才有人抓到一条!

老招牌, 菜园游, canton kitchen, farm, bukit tinggi, bentong, pahang
整个行程的高潮就是楼上的午餐大餐

老招牌, 菜园游, canton kitchen, farm, bukit tinggi, bentong, pahang
由老招牌的大厨亲自下厨,为我们准备一桌的好菜

广西酿豆腐, 老招牌, 菜园游, canton kitchen, farm, bukit tinggi, bentong, pahang
很有名的广西菜:广西酿豆腐

广西酿豆腐, 老招牌, 菜园游, canton kitchen, farm, bukit tinggi, bentong, pahang
跟一般酿豆腐不同,里面加了韭菜,一口咬下去,内馅饱满,十分真材实料!

菜园鸡, 老招牌, 菜园游, canton kitchen, farm, bukit tinggi, bentong, pahang
广西味淋鸡,是自己养的鸡哦,肉特别结实有嚼劲!

味淋酱, 老招牌, 菜园游, canton kitchen, farm, bukit tinggi, bentong, pahang
吃广西菜园鸡,一定要搭配味淋酱,味道更香!

芋头扣肉, 老招牌, 菜园游, canton kitchen, farm, bukit tinggi, bentong, pahang
芋头扣肉,肉比较硬,如果煮得更软一些,会更好吃

非洲鱼, 老招牌, 菜园游, canton kitchen, farm, bukit tinggi, bentong, pahang
刚刚在池里游泳的非洲鱼成了我们的桌上佳肴,很新鲜

炒蛋, 老招牌, 菜园游, canton kitchen, farm, bukit tinggi, bentong, pahang
有没有发觉这碟炒蛋颜色特别鲜黄?因为用的是菜园鸡的鸡蛋!

马铃薯猪肉, 老招牌, 菜园游, canton kitchen, farm, bukit tinggi, bentong, pahang
想不到在这里可以吃到很传统的马铃薯猪肉,是简单又好吃的家乡菜

鸳鸯菜, 老招牌, 菜园游, canton kitchen, farm, bukit tinggi, bentong, pahang
自家农场种出来的鸳鸯菜,口感非常爽脆清甜,很好吃!

参加了这次菜园游,对老招牌餐馆的印象完全改观,原来他们有自己的农场,自己种菜、自己养鸡,食材更新鲜,也更安全,大家有机会也可以上Bukit Tinggi的枫林品鲜馆体验一下!

Go Bentong介绍枫林品鲜馆的影片:


【餐厅资讯】
老招牌枫林品鲜馆 Garden View Restaurant
官网 Facebook
Lot 19326 & 19327, Pesona Heights, Kampung Bukit Tinggi, 28750 Bentong.


+60 9-233 0282
11am-10:15pm
推荐指数:8/10
*以上言论纯属作者的个人意见,仅供参考^^



任何食记或旅游邀约,都欢迎联络版主Logan:gohcheemun@gmail.com

也可以透过Facebook Page联络版主:https://www.facebook.com/ilovemsiafood/


Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s