【旧巴生路美食】肉质超弹牙的酸辣红尾虎!新槟华家乡饭店 New Peng Wah Restaurant @ Taman Desa

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想不到红尾虎(红尾白须公)那么好吃,肉质超结实弹牙!

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新槟华是Taman Desa少数的中餐厅,位置就在很红的Wild Sheep Chase Café楼下隔壁,主打很有特色的传统家乡小菜


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新槟华的旧店(槟华)在PJ的Taman Paramount,是老板的叔叔所开,已经营业了30多年之久,叔叔退休后,老板学了叔叔的手艺,另外在Damansara JayaTaman Desa开了两家新分店,继续传承叔叔的招牌家乡小菜

里面是一般大炒餐厅的环境,很适合家庭过来用餐

沙梨水, new peng wah, 新槟华, taman desa, old klang road, kl
先来两杯简单的饮料,一杯是柠檬茶(RM3.80),一杯是沙梨酸梅水(RM5.80)

茄子煲, new peng wah, 新槟华, taman desa, old klang road, kl
老板喜欢到处吃,经常把在其他地方吃到的特色小菜加入菜单里面,比如这道家乡茄子煲包你没吃过,将茄子弄成泥状,下面还垫了一层Popiah脆皮,小的RM18,中的RM25,大的RM30

茄子煲, new peng wah, 新槟华, taman desa, old klang road, kl
其实就是Mashed Potatoes的做法,只不过马铃薯换成了茄子,里面还加了虾米猪肉碎,让味道更香,是很特别的一道菜

otak-otak, new peng wah, 新槟华, taman desa, old klang road, kl
老板是麻坡人,所以也将很多特色麻坡菜融入菜单内,包括这道麻坡乌达蒸水蛋,居然将Otak-Otak和蛋一起蒸,小的RM11,中的RM22,大的RM32

otak-otak, new peng wah, 新槟华, taman desa, old klang road, kl
Otak-Otak来自老板的家乡Parit Jawa(在麻坡下面),是一家拥有60年历史的工厂所生产,难怪味道那么香浓够味!

花雕鸡, new peng wah, 新槟华, taman desa, old klang road, kl
女性特别爱这道花雕鸡,吃起来带很浓的酒味,小的RM17,中的RM25,大的RM33

咸鱼花腩煲, new peng wah, 新槟华, taman desa, old klang road, kl
很多人都爱吃的咸鱼花腩煲,放了咸鱼,所以味道很浓偏咸,很适合配饭吃,小的RM18,中的RM28,大的RM38

马铃薯猪肉, new peng wah, 新槟华, taman desa, old klang road, kl
以前老店的招牌菜:马铃薯猪肉,马铃薯切成薄片,和猪肉一起焖煮,看似简单,却非常够味,是个人很爱的一道菜,小的RM15,中的RM22,大的RM28

辣椒苏东虾, new peng wah, 新槟华, taman desa, old klang road, kl
色彩鲜艳的辣椒苏东虾,使用干辣椒来炒海鲜,香辣十足,小的RM28,中的RM48,大的RM68

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海鲜很新鲜,搭配干辣椒来爆香,味道很不错!

上汤啦啦, new peng wah, 新槟华, taman desa, old klang road, kl
也是餐厅的招牌之一:上汤啦啦,每只啦啦都张大了嘴,很新鲜,小的RM18,中的RM32,大的RM42

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Taman Desa一带的人比较重视健康,所以他们这道上汤啦啦比较清淡,一点都不辣,老人小孩都可以吃

酸辣, 红尾虎, new peng wah, 新槟华, taman desa, old klang road, kl
来新槟华用餐,一定不能错过这道酸辣蒸红尾虎,是偏泰式的酸辣口味,红尾虎每100g RM6.90

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红尾虎又称为红尾白须公,但口感和味道与白须公完全不同

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红尾虎的肉的口感让我非常惊讶,因为入口很结实弹牙,爱吃河鱼的朋友,非试不可!

娘惹, 非洲鱼, new peng wah, 新槟华, taman desa, old klang road, kl
如果喜欢吃非洲鱼,推荐这道娘惹蒸非洲鱼,每100g RM4.50

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娘惹酸甜酱是用新鲜的香料调配出来的,味道十分清爽开胃,也特别受女性顾客的欢迎

下次到Old Klang Road找吃,记得转进来这里吃一顿简单又丰富的家乡菜大餐!


【餐厅资讯】
新槟华家乡饭店 New Peng Wah Restaurant
Facebook
8-G, Jalan 1/109e, Taman Desa Business Park, 58100 Kuala Lumpur.(Wild Sheep Chase Café楼下)


+60 3-7971 9750
周一至周五:11:30am-2:30pm; 5:30pm-10pm(周二休息)
周六和周日:11:30am-10pm
推荐指数:7.5/10
*以上言论纯属作者的个人意见,仅供参考^^



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