全马独创唯一酿料海鲜煲!葉合记酿料火锅 Yap Hup Kee Steamboat @ Mahkota Cheras(已搬迁)

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材料超丰富的酿料海鲜煲

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葉合记是Pudu的老字号餐厅,出名咖喱虾米猪肠粉酿豆腐,最近开了两家分店,一家在Kuchai Lama,最新一家就在Mahkota Cheras


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这里原本只经营夜市,最近开始经营午市了,所以中午也可以过来吃午餐哦!

拉环, 葉合记, 酿料火锅, 叶合记, yap hup kee, mahkota cheras, kl
最近葉合记推出捐拉环做义肢的公益活动,帮助有需要的残障人士,只要捐拉环,就可以换取一碗免费的咖喱虾米猪肠粉哦!

金瓜薏米, 葉合记, 酿料火锅, 叶合记, yap hup kee, mahkota cheras, kl
每次来,都会点很特别的金瓜薏米水,甜甜的,很好喝

咖喱猪肠粉, 葉合记, 酿料火锅, 叶合记, yap hup kee, mahkota cheras, kl
来这里必吃的咖喱虾米猪肠粉,是葉合记独创的招牌美食,加入脆脆的虾米,味道特别香,而且猪肠粉很滑,一碗才RM2.50,分量不大,要吃两碗才会饱

老鼠粉, 葉合记, 酿料火锅, 叶合记, yap hup kee, mahkota cheras, kl
除了猪肠粉,也可以选择老鼠粉,有另外加肉碎,味道也不错,一碗RM5

炸水饺, 葉合记, 酿料火锅, 叶合记, yap hup kee, mahkota cheras, kl
在总店非常好卖大虾炸水饺,一份RM13.50

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Walao,里面真的有一整只大虾哦,现在已经很难吃到这么好料的炸水饺了!

炸大肠, 葉合记, 酿料火锅, 叶合记, yap hup kee, mahkota cheras, kl
也是在总店非常有名的蜜汁炸大肠,有很多忠实的粉丝,一份RM4.50

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大肠先卤过,再加蜜汁油炸,味道像叉烧,带一点大肠的味道,喜欢吃大肠的朋友,一定会大爱这道菜!

酿豆腐, 葉合记, 酿料火锅, 叶合记, yap hup kee, mahkota cheras, kl
午餐时间可以过来吃葉合记有名的酿豆腐,一碗RM7

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酿豆腐是用纯鱼鲛肉制作,真材实料,而且每天手工制作,绝无防腐剂,保证新鲜!

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这是新店自创的酿料海鲜煲,结合新鲜海鲜和独创的海鲜酿料,加上杞子药材汤,超丰富,一煲RM38,可供2到3人食用

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吃过那么多次酿豆腐,还是第一次看到酿海鲜,这是酿珍珠鲍、酿青蚝酿象牙鲍,创意十足!

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扇贝也可以拿来酿,厉害!

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很新鲜的虾子

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还有各种蔬菜腐皮

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面方面,可以选择米粉老鼠粉

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汤头加了绍兴酒,可以喝到海鲜的鲜味和药材的香味,正!

如果你在Mahkota Cheras附近工作,可以和同事到这里品尝很特别的酿料海鲜煲当午餐哦!


【餐厅资讯】
葉合记酿料火锅 Yap Hup Kee Steamboat
官网 Facebook
32, Jalan Temenggung 15/9, Cheras, 43200 Selangor.


+60 13-484 1314
11am-11pm
推荐指数:7.5/10
*以上言论纯属作者的个人意见,仅供参考^^



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