【适耕庄美食】到Sekinchan吃鲨鱼全餐!建旗海鲜饭店 Restoran Jiann Chyi’s Shark Porridge @ Sekinchan

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老远跑到适耕庄,当然要吃些吉隆坡吃不到的特色海鲜,比如鲨鱼全餐

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Sekinchan的海鲜餐厅非常多,如何判断哪一家比较好?很简单,看到有人排队,或整间店满人的,应该就是比较有名的餐厅了!在那么多家海鲜餐厅当中,最受外地游客欢迎的应该就是这家建旗海鲜饭店了,招牌列了三道招牌菜:炒黑鲨、鲨鱼粥和辣椒虾


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旁边的招牌则强打鲨鱼粥,连阿贤也曾报导过

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餐厅墙上挂了一些水墨画和题字,看来是家有一定历史的餐厅

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墙上也挂满了建旗的招牌菜,不用看菜单,也可以直接看照片点菜,方便像我一样的游客

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来的当天是周末,整间店几乎全满,生意很好

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一走进来,老板说要等一个小时,问我愿不愿意等,我说ok,就留下手机号码,然后坐在角落睡午觉(早上太早起床…),睡醒后,差不多过了45分钟,正好轮到我了,桌上还放了我的手机号码

我觉得这样的安排很好,事先告诉客人要等多久,可以先做自己的东西再回来(比如睡个午觉),这里的出菜速度真的奇慢,看到很多桌都在等,可能是老板坚持自己下厨,没有因为生意太好,而假手于人,牺牲了食物的品质,是值得赞许的地方,所以如果没有耐心,就不要来这里用餐咯

沙梨汁, 建旗, 海鲜饭店, 适耕庄, sekinchan, seafood, jiann chyi, seafood restaurant, shark porridge
来Sekinchan吃海鲜,一定要点这个自制沙梨汁,很浓很够味,一杯RM3

鲨鱼, 建旗, 海鲜饭店, 适耕庄, sekinchan, seafood, jiann chyi, seafood restaurant, shark porridge
说到鲨鱼,我到Sekinchan的菜市场看过,真的有卖鲨鱼,不是那种人类为了取得鱼翅而滥杀的大鲨鱼,而是很小只的小鲨鱼,据说大鲨鱼是不能吃的,只有这种小鲨可以吃

鲨鱼粥, 建旗, 海鲜饭店, 适耕庄, sekinchan, seafood, jiann chyi, seafood restaurant, shark porridge
招牌写到这里的鲨鱼粥那么厉害,当然要点咯,粥水不是白色的,而是带黄,一煲RM13

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捞一捞,里面满满都是鲨鱼肉,一吃惊为天人,没想到原来鲨鱼肉那么好吃,很滑很嫩,而且完全没有刺,可以一整个吃进肚子

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边缘的部分还可以吃到类似鱼翅的东西,只不过是小鱼翅,还有很新鲜的鱼丸

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最厉害的是汤头,非常的鲜甜,而且带一点黏性,好像在喝鱼翅汤!

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我一个人就吃完了整煲粥,真的很好吃,不愧是招牌!

辣椒虾, 建旗, 海鲜饭店, 适耕庄, sekinchan, seafood, jiann chyi, seafood restaurant, shark porridge
再来是让我很好奇的辣椒虾,好像很多Sekinchan的海鲜餐厅都有这道菜,一份RM15

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辣椒虾很特别,不是完整的虾,而是切碎了的虾(虾碎?),带甜味和一点小辣,虾很有虾味,很适合配饭吃

除了鲨鱼粥,这里还有卖炒鲨鱼炸鲨鱼,真的可以来个鲨鱼全餐哦!不过来这里用餐,一定要有耐心等待,等待是值得的,因为食物真的ho chiak!


【餐厅资讯】
建旗海鲜饭店 Restoran Jiann Chyi
156, Bagan Sekinchan, Sekinchan, 45400 Selangor.


+60 03-3241 4690/ +60 17-350 0867/ +60 12-228 8091
7:30am-3pm(礼拜五休息)
推荐指数:7.5/10
*以上言论纯属作者的个人意见,仅供参考^^


适耕庄必玩必吃攻略:
适耕庄必玩必吃攻略(一):稻田篇
适耕庄必玩必吃攻略(二):渔港篇



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