【适耕庄美食】Sekinchan人才知道的海鲜天堂!No 15热浪充电站 No. 15 Redang Station @ Sekinchan

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如果不是当地人带路,真的不知道原来Sekinchan隐藏了这么一家海鲜天堂!

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这家餐厅很特别,叫做No 15热浪充电站,靠近热浪沙滩,其实是个渔港改建的“餐厅”,而且采会员制,一定要事先预约,而且现在预约,可能要排到下个月才有位子哦,因为生意实在太好!这家店在热浪沙滩也设有一个摊位,专卖他们有名的生蚝,那边就不需要预约咯


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今年5月中,到适耕庄参加美丽生活节,当时主办单位举办了一个“挖生蚝”的小活动,就在热浪沙滩的礁石地带,让像我一样的城市人可以体验如何挖生蚝

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活动请来生蚝达人Chuan带队,他就是No 15热浪充电站的老板!

生蚝, No 15, 热浪充电站, 海鲜, redang station, seafood, sekinchan, pantai redang
生蚝躲在石头下面的暗处,找到后,要用铁锤敲下来

生蚝, No 15, 热浪充电站, 海鲜, redang station, seafood, sekinchan, pantai redang
一打开来,里面就是肥美新鲜的生蚝啦!

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从远处望去,发觉这里的沙滩好像比许愿树那边的沙滩还要美,是不是很像最近很红的沙沙兰天空之境呢?

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挖完生蚝后,就驾车跟着老板的摩多,去到他的店,准备吃生蚝和海鲜!

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如果不知道怎么来,可以参考这个地图哦,很靠近热浪沙滩

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这家餐厅实在有够特别,因为是渔港改建的,直接在渔港吃新鲜海鲜,超有feel!

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从餐厅可以看到停靠在港口的渔船

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餐厅里面非常简陋,只摆了几张桌子,连地上都是木的地板

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这里之所以有名,是因为海鲜非常的新鲜,都是刚从海上捕来的,煮法也很简单,以清蒸为主,没什么调味,所以厨房看起来很简陋

虾蛄, No 15, 热浪充电站, 海鲜, redang station, seafood, sekinchan, pantai redang
有些海鲜是雪藏的,有些则是生猛的游水海鲜,比如虾蛄

龙虾, No 15, 热浪充电站, 海鲜, redang station, seafood, sekinchan, pantai redang
居然还有龙虾!这个应该是进口的了

沙梨汁, No 15, 热浪充电站, 海鲜, redang station, seafood, sekinchan, pantai redang
来到适耕庄,就是要喝沙梨汁,味道很浓,真材实料!

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The Star也曾报导过这里有名的生蚝呢,价格比进口的生蚝便宜太多了!

生蚝, No 15, 热浪充电站, 海鲜, redang station, seafood, sekinchan, pantai redang
先吃刚刚挖来的生蚝,先冰镇一下,然后加一点酸柑和老板自制的辣椒酱,味道鲜得不得了!

西刀鱼丸, No 15, 热浪充电站, 海鲜, redang station, seafood, sekinchan, pantai redang
小粒的炸西刀鱼丸,咬第一口的时候,吓了一跳,因为居然新鲜到会喷汁,而且很弹牙,太好吃了!

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清蒸的大粒西刀鱼丸,是使用纯正西刀鱼制作的,粒粒饱满弹牙,让人超满足,不过相比之下,我比较喜欢炸西刀鱼丸,因为会喷汁!

沙白, No 15, 热浪充电站, 海鲜, redang station, seafood, sekinchan, pantai redang
沙白没有怎样调味,直接简单的水煮,只加一点辣椒姜丝提味,不过沙白里面有一点泥

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看那雪白的沙白肉,就知道鲜嫩无比,汤头也很棒,可以喝到海鲜的鲜味!

虾蛄, No 15, 热浪充电站, 海鲜, redang station, seafood, sekinchan, pantai redang
游水虾蛄直接清蒸就“搞定”,因为够新鲜,完全不用任何调味

虾蛄, No 15, 热浪充电站, 海鲜, redang station, seafood, sekinchan, pantai redang
真的很新鲜,而且我终于吃到虾蛄的味道了!原来虾蛄肉的味道类似螃蟹,在吉隆坡吃到的虾蛄不够新鲜,通常用来裹粉油炸,吃不到虾蛄本身的味道

炸苏东, No 15, 热浪充电站, 海鲜, redang station, seafood, sekinchan, pantai redang
油炸大苏东,这个就比较普通了,口感很硬,像在吃rubber…

渔夫炒面, No 15, 热浪充电站, 海鲜, redang station, seafood, sekinchan, pantai redang
这里不提供白饭,所以几乎每一桌都会点这盘渔夫炒面,渔民出海捕鱼时,最喜欢煮这一道简单的炒面,主要是Maggie面罐头猪丁鲜虾,很够味

这样一顿饭吃下来,一共RM156,不算特别便宜,但绝对值得,因为有钱也不一定能吃到这么新鲜的海鲜!

Cari也有报导过这家店的感人故事哦:


【餐厅资讯】
No 15热浪充电站 No. 15 Redang Station
296, Lorong 11, Bagan Sekinchan, Sekinchan, 45400 Selangor.(靠近热浪沙滩,来之前一定要先向老板预约哦,不然来到没得吃就扫兴了)


+60 19-644 7494(Chuan)
11am-11pm
推荐指数:8/10
*以上言论纯属作者的个人意见,仅供参考^^


适耕庄必玩必吃攻略:
适耕庄必玩必吃攻略(一):稻田篇
适耕庄必玩必吃攻略(二):渔港篇



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