【八打灵美食】网上爆红超人气叉烧云吞面!林忠记竹升面 Lum Choong Kee’s Char Siew Wantan Mee @ PJ

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才开张不到两个月,就在网上爆红的超人气叉烧云吞面

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这家云吞面档口开在PJ Section 23一家螃蟹餐厅内,这里早上是茶室,晚上才卖螃蟹,餐厅的名字很有趣,写着甲洞,其实这家店在PJ哦!


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档口叫做林忠记,专卖比较少见的竹升面,今年4月才开张,但由于档口的老板是Facebook群组The Makan Club的版主,粉丝众多,所以才刚开张没多久,便在FB上爆红,几乎每一天打开FB都看到他们的照片!

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档口由两位猛男打理,一位负责烫云吞面

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另一位则负责切叉烧,他就是早期创立The Makan Club的版主,也是林忠记的老板!

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叉烧是这里的招牌,我来的时候已经晚了,所剩无几

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好大粒的云吞,老板对云吞面的每一个环节都下了功夫!

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来的时候已接近午餐时间,人比较少了,早餐时段会比较热闹

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由于生意太好,档口有发号码牌,这样就不用排队等候,更有效率

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没等多久,我的叉烧云吞面就来了,上个月去的时候是一碟RM7.50,现在已涨到RM8(不分大小,价格统一),并不便宜,不过看起来比一般云吞面更真材实料

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单单份量就比一般的云吞面来得大许多

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最特别的是云吞面的面条,居然是卷的,很像Sarawak的Kolo Mee,口感很有弹性,和平时吃到云吞面面条完全不同,好吃很多!

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叉烧就让人失望了,因为很干,都是瘦肉,吃不到叉烧的香味,下次来要特别说明要半肥瘦的

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云吞汤里有三大粒云吞

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Walao!云吞跟点心的烧卖一样大粒,汤已经剩底了,喝起来很浓很咸

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一口咬下去,里面满满都是肉,有左口鱼的香味,属于比较传统的云吞,如果有放虾就更perfect了,不过已经算是很有诚意的云吞!

这家云吞面档口还很新,云吞面还在不断改良当中,最近还推出了不同口味的叉烧(比如南乳叉烧),很用心在经营,如果有路过这一带,不妨过来一试!


【餐厅资讯】
林忠记竹升面 Lum Choong Kee
Facebook
42, Jalan SS23/11, 47400 Petaling Jaya.


7:45am-中午(卖完为止)
推荐指数:7/10
*以上言论纯属作者的个人意见,仅供参考^^



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