【文良港美食】HOT爆Setapak的精品港式米线!邱太食堂 Mrs. Yau Cantin @ Danau Kota, Setapak(Columbia医院后面)

邱太食堂, 米线, madam yau cantin, danau kota, setapak, kl
最近Danau Kota最HOT的美食是什么?答案就是港式米线

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第一次经过这里,就觉得这家餐厅的名字很特别,叫做邱太食堂,单看名字,实在不知道里面卖的是什么食物,让人好奇,而且更奇的是,这里几乎每晚都大爆满,来的当晚还看到外面有人在排队呢!


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走进里面,所有桌位都坐满了人,大部分都是学生,里面的装潢很特别,完全纯白色,给人很干净舒适的感觉

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这家餐厅又有点像Café,有个饮料吧台,可以看到员工在制作饮料

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邱太食堂其实是由一位对吃非常有研究的香港厨师Teddy和他的大马籍老婆(也就是邱太)一起开的,主要卖一些带香港风味的精品小吃,包括米线、汤饭、焗饭和口味小菜

冻雪碧酸梅, 柠檬利宾纳, 邱太食堂, 米线, madam yau cantin, danau kota, setapak, kl
这里的每一道食物和饮料对大马人来说都十分新鲜,比如这两杯饮料,白色的是冻雪碧酸梅(Sprite汽水 + 酸梅),红色的则是冻茶柠檬利宾纳(Ribena + Lemon Tea),十分冰凉解渴,而且口味独特,都是一杯RM3

浓汤米线, 邱太食堂, 米线, madam yau cantin, danau kota, setapak, kl
来这里一定要试招牌浓汤米线,一上桌就滚到冒泡,用的是韩国餐常见的保温砂锅,我选的是猪肉小锅米线,一煲RM7.50

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等到汤水“平静”下来后,就可以开始吃了,浓汤喝起来味道不会太浓,反而带清香味,据说是用大骨慢火熬煮五个小时而成,其他还有麻辣酸辣汤底可选,下次要来试试酸辣汤

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有各种不同的肉类可选,我选的是猪肉,用的是比较优质的猪肉部位,带一点肥肉,吃起来更滑嫩,很像吃shabu shabu的猪肉呢!

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米线才是主角,采用传统云南过桥米线的煮法,火候掌握得恰到好处,口感又软又Q,非常好吃!一定要趁热吃,否则口感会变质

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如果觉得口味不够重,还可以加一点辣椒粉提味!

焗饭, 邱太食堂, 米线, madam yau cantin, danau kota, setapak, kl
芝士焗饭是另一招牌,也是我个人的最爱,这是焗猪扒香锅饭,一份也是RM7.50

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其实我个人不太喜欢吃芝士,不过这里的芝士焗饭很特别,芝士味不会太重,加上搭配天然的番茄酱,吃起来非常顺口,连不爱芝士的我都吃得津津有味!

口水鸡, 邱太食堂, 米线, madam yau cantin, danau kota, setapak, kl
除了面和饭,还有一些口味小吃可以点,每一道都是厨师的心血杰作,比如这道口水鸡,一份RM7.50

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口水鸡是四川名菜,特色是麻辣,吃起来充满香料的香气,而且舌头会麻掉,好吃

皮蛋冻豆腐, 邱太食堂, 米线, madam yau cantin, danau kota, setapak, kl
这道小菜是来自台湾的酱香皮蛋冻豆腐,一份RM6.50

皮蛋冻豆腐, 邱太食堂, 米线, madam yau cantin, danau kota, setapak, kl
吃法很特别,先把皮蛋和豆腐弄碎,再搅拌在一起吃,味道还可以

土匪鸡翼, 邱太食堂, 米线, madam yau cantin, danau kota, setapak, kl
这道土匪鸡翼个人强力推荐,不只名字有趣,还非常好吃,一碟RM7.50

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其实是烧鸡翼,制作过程繁琐,需要烧一下再涂酱汁,烧一下再涂酱汁,如此反复多次才大功告成,难怪吃起来如此入味多汁,外面还撒了辣椒粉,味道更香!

这家餐厅在Setapak可以说是与众不同,而且每一道菜都很精致,可以看出厨师对食物的用心,加上价格是学生价,CP值超高,没吃过的话,一定要来试试!

这里平日晚上非常多人,建议可以等周五或周六才过来,因为学生比较少,可以吃得比较自在些 🙂

更多Prima Setapak美食,请点这里

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【餐厅资讯】
邱太食堂 Mrs. Yau Cantin
Facebook
42A, Plaza Usahawan Genting Kelang, Jalan Danau Niaga 1, Taman Danau Kota, Setapak, 53300 Kuala Lumpur.(Columbia医院后面那排店)


+60 3-4141 9977
11:30am-9pm(礼拜天休息)
推荐指数:8.5/10
*以上言论纯属作者的个人意见,仅供参考^^



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