【旧巴生路美食】好鲜!全马首创顺德海鲜焖锅!有米气 Youmiqi Cuisine’s Seafood Hotpot @ Old Klang Road

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全部海鲜好料统统放入高汤里焖煮,好鲜!

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在吉隆坡,说到顺德料理,就一定会想到有米气,因为他们是第一家将广东的顺德料理引进大马的中餐厅,位置就在Old Klang Road靠近Mid Valley的天桥下


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这次来试吃一些特色招牌菜,首先上场的是最近才刚推出的新菜:火焰醉虾,先用酒将生猛的游水老虎虾“灌醉”,刚开始这些虾子还在锅内猛力弹跳哦

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里面都是酒,盖上锅盖开火后,再掀开盖子,就会燃起熊熊烈火,火势真的很猛,记得后退几步,免得被烧到眉毛,哈哈

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在火焰燃烧的过程中,虾子慢慢由暗转红,充满视觉效果!

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烧得差不多了,所有虾子都变得红通通,吃起来很鲜甜,还有充满酒香味!

金沙酿豆腐, 海鲜焖锅, 有米气, 顺德菜, 顺德料理, shunde cuisine, youmiqi cuisine, old klang road, chinese restaurant, kl
这道菜也很有特色,叫做金沙酿豆腐,是加了咸蛋黄的酿豆腐,味道香浓,一份RM23

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栋企鸡是这里的招牌名菜,一整只鸡插在铁支上,然后烤至金黄香脆,一份RM88

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不用客气,直接用手连皮带肉撕来吃最滋味!

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由于栋企鸡是“站”着的,所以在烤的过程中,鸡油会不断地流下来,这碗就是整只鸡的精华所在,配鸡胸肉一起吃,味道更佳!

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如果懒惰用手撕,可以叫员工斩成一碟,吃起来更方便,栋企鸡的皮吃起来很薄很香

栋企鱼, 海鲜焖锅, 有米气, 顺德菜, 顺德料理, shunde cuisine, youmiqi cuisine, old klang road, chinese restaurant, kl
除了栋企鸡,这里居然还有栋企鱼,也是一整条金凤鱼插在铁支上烤,目前促销价,一条只要RM18(原价RM48)

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同样是游水海鲜,鱼肉吃起来很新鲜,带一点火烤的香气

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这是几乎每一桌都会点的招牌海鲜焖锅,吃法有点像火锅,不过用的食材都是比较高级的游水海鲜,价格视所选食材而定,我们吃得相当“豪”,选了肉蟹、老虎虾、沙白、烧肉和腐竹,十分丰富!

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焖锅的特色就是所有食材都已事先煮熟,一起放入锅内用高汤焖煮,一上桌就可以吃

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吃之前,先加高汤,一边吃,一边用慢火焖煮,越吃越入味!

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随便一捞就是满满的好料

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由于加了很多海鲜,所以汤头喝起来特别鲜甜,让人忍不住喝了一口又一口

腊味煲仔饭, 海鲜焖锅, 有米气, 顺德菜, 顺德料理, shunde cuisine, youmiqi cuisine, old klang road, chinese restaurant, kl
不用等过年,在这里天天都能吃到腊味煲仔饭,一份RM38

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上面铺了满满的腊肠,吃起来又香又甜!

芝士焗紫心薯, 海鲜焖锅, 有米气, 顺德菜, 顺德料理, shunde cuisine, youmiqi cuisine, old klang road, chinese restaurant, kl
饭后甜点有芝士焗紫心薯,比较少见的紫番薯顶着一小片芝士,番薯的口感松软,味道独特!

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最后这道甜点就更厉害了,是已经接近失传的特色薄餐,一份RM28

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一定要趁热吃,外皮是脆的,里面的内馅甜甜的,还有花生粒,有点类似小时候吃过的龙须糖,不错吃

如果你吃腻了一般的大炒,想吃一些比较有特色的中餐,可以考虑有米气的顺德料理,一定不会让你失望!

*为了回馈顾客,有米气还推出了超值的特价菜和特价海鲜焖锅套餐,只到5月10日为止,要把握机会了!
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【餐厅资讯】
有米气 Youmiqi Cuisine
Facebook
57, Jalan Klang Lama, Batu 3, 58000 Kuala Lumpur.


+60 3-7980 0855
12pm-3pm; 6pm-10:30pm
推荐指数:8/10
*以上言论纯属作者的个人意见,仅供参考^^



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