【2016新春年菜】爆新鲜!充满日本风味的Sashimi捞生!Hana Dining+Sake Bar 花酒蔵 @ Sunway Pyramid

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今年换一换口味,来吃新鲜又健康的Sashimi捞生吧!

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Hana是Sunway Pyramid比较新的一家日本餐厅,就在Kim Gary前面,外观看起来很像酒吧,其实里面隐藏了一个很漂亮的餐厅,可以吃到各种美味的日本料理,这次特别受邀前来品尝最新推出的迷你日式盖饭捞生


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Hana最近强打迷你日式盖饭,共有6种口味可选,都是使用上等的寿司米制作,份量刚刚好,最适合午餐不想吃得太heavy的上班族和学生,价格从RM15起,还免费附赠一碗热腾腾的味增汤

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这是搭配鳕鱼的Mentaiko Cod Fish Bowl,烤鳕鱼表面涂了Mentaiko酱,吃起来很香很嫩

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卖相非常漂亮的Bara Chirashi,里面有Unagi、三文鱼和Avocado等,滋味丰富又健康

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看似平凡却非常好吃的Mentaiko Egg,是厚蛋烧搭配Mentaiko酱,两者的味道非常搭,一定要试试看!

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还有比较常见的Aussie Gyudon,用的是澳洲进口的牛肉,牛肉煮得很入味

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每碗迷你日式盖饭都会放一粒水汪汪的kampung鸡蛋,记得戳破蛋黄再吃,味道更丰富!

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除了全新的迷你日式盖饭,Hana也推出了健康的现打蔬果汁(Hana Natural Blends),都是使用纯正蔬菜和水果现榨出来的,完全没加糖,保证原汁原味,同样有6种口味,一杯RM12

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不同的蔬果汁有不同的疗效,红色的有加火龙果,味道很好,有些有加葡萄柚,带一点苦味

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农历新年即将到来,Hana也推出了非常特别的Sashimi捞生,这是Atlantic Premium Seafood Lou Sang,大的RM128(8-10pax),中的RM88(5-6pax),小的RM58(2-4pax)

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其实日本餐厅很适合捞生,因为他们的鱼生最新鲜!这里的Sashimi捞生结合了三文鱼、带子、Kampachi和鲑鱼卵四种海鲜,还有其他带有日本特色的材料,比一般华人捞生还要健康哦!

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三文鱼用的是比较优质的Salmon Trout,颜色比较鲜艳,Salmon味更浓郁

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还有高级的Kampachi刺身

鲑鱼卵, 捞生, 花酒蔵, 日本餐厅, sashimi, lou sang, sunway pyramid, hana, dining, sake bar, japanese, restaurant
晶莹剔透的鲑鱼卵

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也可以选择只有三文鱼的Wild Salmon Lou Sang,价格便宜一些,大的RM98(8-10pax),中的RM68(5-6pax),小的RM38(2-4pax)

山药鲑鱼卷, 捞生, 花酒蔵, 日本餐厅, sashimi, lou sang, sunway pyramid, hana, dining, sake bar, japanese, restaurant
当天也试了一些招牌菜,包括这道很漂亮的山药鲑鱼卷(Oyamaimo Shake Maki),山药很健康,咬起来是脆的,口感很特别,一份RM32

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还有需要先喷火才能吃的太阳鲑鱼卷(Hana Shake Omaki),一份RM28

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鲑鱼上面涂了一层厨师特制的酱料,烤过之后,味道特别香

日式海鲜锅, 捞生, 花酒蔵, 日本餐厅, sashimi, lou sang, sunway pyramid, hana, dining, sake bar, japanese, restaurant
料多到快要满出来的日式海鲜锅(Kaisen Niniku Nabe),一锅RM48

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带子超肥嫩!下面还埋了很多蔬菜,汤头喝起来充满蒜米的香气,风味独特

今年过年可以换换口味,到Sunway Pyramid的Hana试试鲜味十足的Sashimi捞生


【餐厅资讯】
花酒蔵 Hana Dining + Sake Bar
Facebook
OB2.G.U1, Oasis Boulevard, Sunway Pyramid Mall, Ground Floor, No.3, Jalan PJS 11/15, Bandar Sunway, 46150 Petaling Jaya, Selangor.(Kim Gary对面,金莲记旁边)


+60 3-5624 0888
11am-11pm(周五和六到1am)
推荐指数:8/10
*以上言论纯属作者的个人意见,仅供参考^^



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