【旧古仔美食】吃过都说赞的台湾牛肉面!Lai Lai Casual Dining 来来傳统臺式 @ Kuchai Lama(已结束营业)

来来傳统臺式, 台湾, 餐厅, 牛肉面, lai lai casual dining, kuchai lama
在台湾留学多年,最怀念的就是那边的牛肉面

来来傳统臺式, 台湾, 餐厅, 牛肉面, lai lai casual dining, kuchai lama
来来傳统臺式是一家台湾餐厅,主打牛肉面和各种台湾料理,三年前刚开张的时候就吃过一次,最近又有机会过来试吃,看看能不能勾起我对台湾的回忆,嘿嘿


来来傳统臺式, 台湾, 餐厅, 牛肉面, lai lai casual dining, kuchai lama
餐厅的位置比较里面(靠近湖南湘菜馆那边),属于角落店面,座位很多

珍珠奶茶, 来来傳统臺式, 台湾, 餐厅, 牛肉面, lai lai casual dining, kuchai lama
来台湾餐厅少不了来一杯珍珠奶茶,据说这里的红茶采用了三种不同的茶叶,一杯RM5.80,比Chatime便宜

炸糖心蛋, 来来傳统臺式, 台湾, 餐厅, 牛肉面, lai lai casual dining, kuchai lama
最近这里推出了台湾风味小炒和小吃系列,可以吃到有“台”味的各式小菜

这是很特别的炸糖心蛋,日式的糖心蛋外面裹上了面包碎来炸,很特别的煮法,外脆内软,吃起来有蛋塔的味道,一份RM5

三杯鸡, 来来傳统臺式, 台湾, 餐厅, 牛肉面, lai lai casual dining, kuchai lama
还有台湾很有名的三杯鸡,搭配香喷喷的九层塔,相当够味,一份RM11.90

香辣蛤蜊, 来来傳统臺式, 台湾, 餐厅, 牛肉面, lai lai casual dining, kuchai lama
香辣蛤蜊,看起来像沙白,印象中台湾蛤蜊的壳比较薄,用来煮汤特别鲜甜,好怀念,一碟RM12.90

香辣蛤蜊, 来来傳统臺式, 台湾, 餐厅, 牛肉面, lai lai casual dining, kuchai lama
这里的炒法其实比较接近本地口味,就像平时吃到的炒啦啦,很香,不会太辣

鱼香茄子, 来来傳统臺式, 台湾, 餐厅, 牛肉面, lai lai casual dining, kuchai lama
这道鱼香茄子就非常有台湾味,用的辣酱有一种特殊的味道,很适合送饭吃,一碟RM11.90

卤肉饭, 来来傳统臺式, 台湾, 餐厅, 牛肉面, lai lai casual dining, kuchai lama
这里最好卖的食物之一就是卤肉饭了,料相当丰富,有卤肉、卤蛋和花生,一碗RM8.80

卤肉饭, 来来傳统臺式, 台湾, 餐厅, 牛肉面, lai lai casual dining, kuchai lama
卤肉就是要半肥瘦才好吃,卤得相当够味,算是我在本地吃过比较道地的台湾卤肉饭了!

扣肉拉面, 来来傳统臺式, 台湾, 餐厅, 牛肉面, lai lai casual dining, kuchai lama
这里很特别的是,居然还有卖拉面(拉面不是台湾食物…),属于中日合璧的拉面,这是扣肉拉面,一碗RM12.80

扣肉拉面, 来来傳统臺式, 台湾, 餐厅, 牛肉面, lai lai casual dining, kuchai lama
这里的扣肉很漂亮,肥肉和瘦肉层次分明

扣肉拉面, 来来傳统臺式, 台湾, 餐厅, 牛肉面, lai lai casual dining, kuchai lama
面条也不错,没有碱水味,吃起来很爽口

台湾面线, 来来傳统臺式, 台湾, 餐厅, 牛肉面, lai lai casual dining, kuchai lama
比较让我惊艳的反而是这道台湾红面线,因为真的非常“台”,完全让我回想起台湾的味道,一碗RM7.80

台湾面线, 来来傳统臺式, 台湾, 餐厅, 牛肉面, lai lai casual dining, kuchai lama
台湾的面线(比如阿宗面线)喜欢配卤大肠,带一点大肠的异味,爱吃的人就会很爱吃

台湾面线, 来来傳统臺式, 台湾, 餐厅, 牛肉面, lai lai casual dining, kuchai lama
台湾面线之所以好吃,就是因为面线非常的柔软,有一种入口即化的口感,当然,汤头也要够味才好吃

红烧牛肉面, 来来傳统臺式, 台湾, 餐厅, 牛肉面, lai lai casual dining, kuchai lama
来来的招牌红烧牛肉面,据说recipe是来自某台湾大饭店的主厨,一碗RM13.80

红烧牛肉面, 来来傳统臺式, 台湾, 餐厅, 牛肉面, lai lai casual dining, kuchai lama
台湾的牛肉面和本地的非常不同,我们的牛肉面喜欢加很多牛的内脏,台湾的没有,就只是放牛肉或牛筋,而且配酸菜,这里的牛肉给得算大块了

红烧牛肉面, 来来傳统臺式, 台湾, 餐厅, 牛肉面, lai lai casual dining, kuchai lama
真正会吃牛肉的人会选择半筋半肉,这样吃起来口感更滑更嫩!这里的牛肉的口感很扎实

红烧牛肉面, 来来傳统臺式, 台湾, 餐厅, 牛肉面, lai lai casual dining, kuchai lama
面条类似板面,属于宽扁形,是特别找厂家订做的哦

红烧牛肉面, 来来傳统臺式, 台湾, 餐厅, 牛肉面, lai lai casual dining, kuchai lama
汤头很棒,可以看到牛肉的渣,应该熬煮了相当长的时间,红烧会带一点呛辣味,吃起来更开胃

在台湾,很多餐厅的牛肉面都各有特色(我甚至吃过一家牛肉面的汤头是白色的!),来来的牛肉面已经算是在大马比较接近台湾口味的了,有机会可以过来尝试看看!


【餐厅资讯】
来来傳统臺式 Lai Lai Casual Dining
Facebook
2G, Jalan Kuchai Maju 9, Off Jalan Kuchai Lama, 58200 Kuala Lumpur.


+60 3-7972 6162/ +60 18-396 0122
11am-11pm
推荐指数:7.5/10
*以上言论纯属作者的个人意见,仅供参考^^



任何食记或旅游邀约,都欢迎联络版主Logan:gohcheemun@gmail.com

也可以透过Facebook Page联络版主:https://www.facebook.com/ilovemsiafood/


Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s