只此一家!这一锅独创糟菜汤火锅!This Pot Steamboat Restaurant @ Pandan Indah

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全马独创的糟菜汤火锅,只有这里吃得到!

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这家新开不久的火锅餐厅位于Pandan Indah,名字很直接,就叫做This Pot,在OLDTOWN对面,强记肉骨茶附近,不难找


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这家corner店的前身也是火锅店,所以里面的装潢基本上保持不变,省下一笔成本

蜜糖柠檬水, 糟菜汤, 这一锅, 火锅, 餐厅, pandan indah, kl, this pot, steamboat
先来一杯蜜糖柠檬水,味道一般,可以解渴

炸金针菇, 糟菜汤, 这一锅, 火锅, 餐厅, pandan indah, kl, this pot, steamboat
在等待汤滚的同时,可以来一些小吃,这是比较特别的炸金针菇,没想到金针菇用来炸会那么好吃,味道像炸虾饼,一份RM5.50

椒盐虾, 糟菜汤, 这一锅, 火锅, 餐厅, pandan indah, kl, this pot, steamboat
这是炒椒盐虾,虾比较小只一些,而且有些粘壳,味道一般,一份RM15.80

火锅套餐, 糟菜汤, 这一锅, 火锅, 餐厅, pandan indah, kl, this pot, steamboat
为了庆祝开张,这里的火锅套餐正在促销,价钱便宜到笑,周一至周五每位才RM15.80,周六和周日则每位RM16.80,而且汤底免费,应该算是这一带最便宜的火锅了吧?

火锅套餐, 糟菜汤, 这一锅, 火锅, 餐厅, pandan indah, kl, this pot, steamboat
火锅套餐一般该有的料里面都有,这是两人份

小鲍鱼, 糟菜汤, 这一锅, 火锅, 餐厅, pandan indah, kl, this pot, steamboat
除了套餐的促销,现在还可以以RM3.80的超便宜价格吃到小鲍鱼!每人限买一粒,不然老板真的会破产…

贵妃鲍片, 糟菜汤, 这一锅, 火锅, 餐厅, pandan indah, kl, this pot, steamboat
如果套餐吃不饱,还可以另外点其他ala carte好料,比如贵妃鲍片(RM9.80)海鲜豆腐(RM5.80)

海胆包, 糟菜汤, 这一锅, 火锅, 餐厅, pandan indah, kl, this pot, steamboat
还有里面有料的海胆包(RM8.80)鱼包卵(RM6.80)

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看起来很漂亮的猪肉包金针菇,煮熟后特别有嚼劲

手打丸, 糟菜汤, 这一锅, 火锅, 餐厅, pandan indah, kl, this pot, steamboat
新鲜制作的手打丸,里面加了一些葱,让肉丸的味道更香

炸鱼皮, 糟菜汤, 这一锅, 火锅, 餐厅, pandan indah, kl, this pot, steamboat
可以生吃也可以入锅的炸鱼皮这里也有!一碟RM11.80

猪筋, 糟菜汤, 这一锅, 火锅, 餐厅, pandan indah, kl, this pot, steamboat
这个就神奇了,居然是猪筋!collagen的含量特别高,老人女人都爱吃

鹿筋, 糟菜汤, 这一锅, 火锅, 餐厅, pandan indah, kl, this pot, steamboat
还有鹿筋,吃起来口感像塑胶糖,很Q

石甲鱼, 糟菜汤, 这一锅, 火锅, 餐厅, pandan indah, kl, this pot, steamboat
餐厅的主打之一:一整条石甲鱼!放入汤内可以增加汤的鲜甜

猪骨汤, 糟菜汤, 这一锅, 火锅, 餐厅, pandan indah, kl, this pot, steamboat
目前这里共提供五种不同的汤底,比较热门的是老火猪骨汤家乡糟菜汤,都是免费的,只有药材汤和麻辣汤需要付费(半锅RM7,整锅RM14

猪骨汤, 糟菜汤, 这一锅, 火锅, 餐厅, pandan indah, kl, this pot, steamboat
猪骨汤用了6到8个小时来熬煮至乳白色,相当够味

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糟菜汤是这里的主打,很多顾客特地来这里,就为了吃糟菜汤火锅,原来糟菜是一种福州人所腌制的咸菜,所以汤头喝起来咸咸酸酸的,十分开胃!

电子炉, 糟菜汤, 这一锅, 火锅, 餐厅, pandan indah, kl, this pot, steamboat
这里清一色用的都是电子炉,安全又卫生,而且可以set最高温达240度,汤一下子就滚了,超方便

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各种好料通通丢进去滚!这就是吃火锅的乐趣所在!

石甲鱼, 糟菜汤, 这一锅, 火锅, 餐厅, pandan indah, kl, this pot, steamboat
整条石甲鱼都在里面了,鱼肉很新鲜,这样吃火锅实在很豪气!

小鲍鱼, 糟菜汤, 这一锅, 火锅, 餐厅, pandan indah, kl, this pot, steamboat
不要忘了小鲍鱼,印象中没吃过有鲍鱼的火锅,实在太爽了!

手打丸, 糟菜汤, 这一锅, 火锅, 餐厅, pandan indah, kl, this pot, steamboat
手打丸也熟了,吃起来很香,而且可以咬到肉的质感,比较新鲜和健康

鲍鱼, 糟菜汤, 这一锅, 火锅, 餐厅, pandan indah, kl, this pot, steamboat
糟菜汤里面也丢了一粒小鲍鱼,菜汤比较清甜,用来搭配海鲜正好!

棉花糖, 糟菜汤, 这一锅, 火锅, 餐厅, pandan indah, kl, this pot, steamboat
最近这里还放了一个做棉花糖的小机器,让小孩可以免费做棉花糖来玩,先把经过调味的糖倒入中间的圈圈里面

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等一会儿就会看到里面开始产生棉丝,这时候就要用个棒子把棉花卷起来!

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粉红色的棉花糖完成啦,有空自己来玩玩吧!

想吃火锅配鲍鱼?不用想,来This Pot就对了!


【餐厅资讯】
这一锅火锅店 This Pot Steamboat Restaurant
Facebook
63, Jalan Pandan Indah 4/3a, Pandan Indah, 55100 Kuala Lumpur.


+60 3-4288 0335
4pm-12pm
推荐指数:7/10
*以上言论纯属作者的个人意见,仅供参考^^



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