【蕉赖美食】康乐桑拿鱼海鲜饭馆 Sauna Fish & Seafood Restaurant @ Connaught Avenue, Cheras(已结束营业)

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原来海鲜也可以做桑拿浴,而且还很好吃!

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大家知道Connaught Avenue在哪里吗?就在康乐花园附近的Econsave Len Sen对面那排商店和condo,这里最近开了一家新的海鲜餐馆,主打来自中国的新饮食概念:桑拿海鲜


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所谓桑拿海鲜,其实就是清蒸海鲜,主要以健康的清蒸煮法,吃出海鲜的鲜味和原味,可以看到每一桌都备有煤气炉,跟火锅店很像

八珍卷, 康乐, 桑拿鱼, 海鲜饭店, 清蒸, sauna fish, seafood, connaught avenue, cheras, kl
清蒸海鲜需要5到10分钟,在等待的同时,可以点一些小吃来开开胃,这是八珍卷,是包了蟹柳的鱼饼,一份RM8

紫菜卷, 康乐, 桑拿鱼, 海鲜饭店, 清蒸, sauna fish, seafood, connaught avenue, cheras, kl
比较少见的紫菜卷,同样一份RM8

烟熏鸭胸, 康乐, 桑拿鱼, 海鲜饭店, 清蒸, sauna fish, seafood, connaught avenue, cheras, kl
也有烟熏鸭胸,吃起来口感有点怪,因为太软了,感觉吃不到鸭肉应有的口感,一份RM16

虾酱鸡翅, 康乐, 桑拿鱼, 海鲜饭店, 清蒸, sauna fish, seafood, connaught avenue, cheras, kl
味道很不错的虾酱鸡翅,吃起来带南乳的味道,很容易让人想起蒥香的招牌菜,一碟RM7

海鲜拼盘, 康乐, 桑拿鱼, 海鲜饭店, 清蒸, sauna fish, seafood, connaught avenue, cheras, kl
这里目前推出了几种海鲜套餐,最基本的就是海鲜拼盘,有海鲜、鲍片和蔬菜,价钱是RM48(1-2pax)、RM58(2-3pax)、RM78(3-4pax)、RM88(4-5pax)

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海鲜拼盘的用料相当丰富,有虾、带子、青蚝、石斑鱼和苏东,盖上盖子蒸个10分钟左右就熟了

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石斑鱼有经过特别处理,中间用萝卜隔开,让鱼肉不会连在一块

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肥美的青蚝,吃起来很新鲜

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当天的就还好,不是说特别新鲜,如果用更新鲜的明虾会更好!

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基本上,桑拿海鲜的味道很淡,但吃起来比较健康,如果你的口味比较重,可以点餐厅的自制甜酱和辣椒酱来提味

大扇贝, 康乐, 桑拿鱼, 海鲜饭店, 清蒸, sauna fish, seafood, connaught avenue, cheras, kl
也可以选自己喜欢的海鲜组成一个拼盘,比如这盘是青蚝 + 大扇贝 + 带子

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打开盖子,蒸气缭绕,看了特别开胃,大扇贝蒸熟后,肉会缩水一些

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这里的海鲜会比海鲜拼盘的海鲜更有味道些,因为加了调味料,味道还不错

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桑拿海鲜下面是海鲜汤,吸收了海鲜的精华,喝起来味道特别鲜美,还可以另外加点其他配料来当火锅吃,一锅两吃!

这里的桑拿海鲜走的是健康路线,主要吃海鲜的原味,如果没吃过,可以一试


【餐厅资讯】
康乐桑拿鱼海鲜饭馆 Sauna Fish & Seafood Restaurant
Facebook
A-LG-3A, Connaught Avenue, Jalan 9, Taman Bukit Cheras, 56000 Kuala Lumpur.


+60 12-719 3559, +60 3-9107 6521
4pm-11:30pm
推荐指数:7/10
*以上言论纯属作者的个人意见,仅供参考^^



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