【甲洞美食】新新记肉骨茶 Xin Xin Kee Bak Kut Teh @ Kepong

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最近吃到最好吃的千层肠,完全没有苦味或骚味,入口香滑有弹性!

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新新记肉骨茶位于甲洞的Desa Aman Puri,就在有名的肥肥蟹隔壁,已经开了好几年,主要卖肉骨茶蒸鱼


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这里的位置有点偏僻,不在主要的大路上,但由于食物价格合理,一直有固定的客流支持

巴姑菜, 新新记, 肉骨茶, xin xin kee, bak kut teh, kepong, desa aman puri
除了肉骨茶,也可以叫菜吃饭,这是比较少见的虾辣巴姑菜,加了虾米来炒,味道更香,一碟RM8

酸辣菜, 新新记, 肉骨茶, xin xin kee, bak kut teh, kepong, desa aman puri
吃鸡饭常见的酸辣菜,够酸够辣,特别下饭,小的RM8,大的RM10

肉骨茶, 新新记, 肉骨茶, xin xin kee, bak kut teh, kepong, desa aman puri
再来看看这里的招牌肉骨茶,有干的,也有湿的,干的是现场猛火烹煮,保证热腾腾,一个位RM12

干肉骨茶, 新新记, 肉骨茶, xin xin kee, bak kut teh, kepong, desa aman puri
里面加了干辣椒和鱿鱼丝,吃起来特别浓烈够味,要吃干肉骨茶,不用老远跑到巴生,这里也吃得到!

干肉骨茶, 新新记, 肉骨茶, xin xin kee, bak kut teh, kepong, desa aman puri
汤的肉骨茶也是一个位,同样RM12

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里面有很多好料,包括五花肉、猪肠和猪肚,内脏比较贵,所以给得比较少,不过肉多,可以吃很饱

汤喝起来比一般KL的肉骨茶还要浓上许多,比较偏巴生的口味,好料!

卤鸡脚, 新新记, 肉骨茶, xin xin kee, bak kut teh, kepong, desa aman puri
这里的卤鸡脚也相当好卖,卤到皮都发亮了,吃起来很嫩,不过个人比较不喜欢卤汁的味道,小的RM6,中的RM8,大的RM10

千层肠, 新新记, 肉骨茶, xin xin kee, bak kut teh, kepong, desa aman puri
最让我意外的是这个千层肠,这里的千层肠落足重本,非常的肥,里面套了一层又一层的猪肠,一碗RM12

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吃起来很嫩,而且没有苦味(如果吃到苦味,可以跟老板要求更换)或猪骚味,加上浓郁的肉骨茶汤,好吃极了!

油饭, 新新记, 肉骨茶, xin xin kee, bak kut teh, kepong, desa aman puri
除了一般的米饭,也可以选择油饭,味道更香

蒸非洲鱼, 新新记, 肉骨茶, xin xin kee, bak kut teh, kepong, desa aman puri
这家餐厅原来专卖肉骨茶,后来顾客觉得单调,所以又另外推出了蒸非洲鱼,目前有四种不同的煮法

非洲鱼, 新新记, 肉骨茶, xin xin kee, bak kut teh, kepong, desa aman puri
这里的非洲鱼都是游水的哦,不要开玩笑!

金丝松鱼, 新新记, 肉骨茶, xin xin kee, bak kut teh, kepong, desa aman puri
除了非洲鱼,还有一种非常大条的鱼,叫做金丝松鱼,老板说比一般的松鱼还要鲜美,有机会一定要来试试!

家乡葱油蒸, 新新记, 肉骨茶, xin xin kee, bak kut teh, kepong, desa aman puri
最基本的蒸鱼就是家乡葱油蒸,上面撒了一些葱油提味,一律一条鱼RM12.80

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葱油蒸比较可以吃到鱼肉本身的原味和鲜甜

马六甲娘惹蒸, 新新记, 肉骨茶, xin xin kee, bak kut teh, kepong, desa aman puri
四种蒸鱼当中最有特色的就是马六甲娘惹蒸,同样一条RM12.80

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娘惹蒸带一点酸辣味,吃起来更开胃,适合比较重口味的朋友

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娘惹酱汁都是老板自己调出来的,原汁原味

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游水的非洲鱼就是不一样,鱼肉吃起来特别鲜甜,不过这里的非洲鱼并不会很大条,只算中小型,所以如果一家人来吃,可以叫两条,两种不同的煮法,反正价格并不贵

如果吃腻了肥肥蟹的螃蟹,也可以到旁边这家店来试试他们的肉骨茶、千层肠和蒸鱼哦!


【餐厅资讯】
新新记肉骨茶 Xin Xin Kee Bak Kut Teh
Facebook
6-A, Jalan Desa 2/7, Desa Aman Puri, Kepong, 52100 Kuala Lumpur.


+60 3-6270 1124/ +60 12-220 6903
10am-10pm
推荐指数:7/10
*以上言论纯属作者的个人意见,仅供参考^^



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