【文良港美食】客人来烧鱼 Restoran Ke Ren Lai Ikan Bakar @ Prima Setapak

文良港, 客人来, 烧鱼, restoran ke ren lai, ikan bakar, prima setapak
不管搬到哪里,都有一批死忠粉丝跟随的传奇烧鱼档口,住在Setapak的朋友有口福了!

文良港, 客人来, 烧鱼, restoran ke ren lai, ikan bakar, prima setapak
地点就在Prima Setapak的客人来美食中心,这家茶室最近才更名为客人来,占有三家店面,非常宽敞


文良港, 客人来, 烧鱼, restoran ke ren lai, ikan bakar, prima setapak
这家烧鱼档口的位子特别宽大,大概是一般档口的两倍大!

烧鱼档口原来在Danau Kota的海鸥茶室(Restoran Granda Dua)营业,后来因为pasar malam的关系而关闭了一段时间,最近又重新开业,很多熟客纷纷回流,只开了三个月,生意便好得不得了!

文良港, 客人来, 烧鱼, restoran ke ren lai, ikan bakar, prima setapak
摊位堆满了各式各样的海鲜,比一般的烧鱼档口提供更多选择!

蒲鱼, 文良港, 客人来, 烧鱼, restoran ke ren lai, ikan bakar, prima setapak
最好卖的还是蒲鱼(Ikan Pari),所以数量最多

蒲鱼, 文良港, 客人来, 烧鱼, restoran ke ren lai, ikan bakar, prima setapak
这里的烧鱼之所以特别好吃,最主要就是因为海鲜够新鲜,是老板每天半夜到Selayang大巴刹去亲自选购的哦!

蒲鱼, 文良港, 客人来, 烧鱼, restoran ke ren lai, ikan bakar, prima setapak
肉质很像鸡肉的鸡鱼

石斑鱼, 文良港, 客人来, 烧鱼, restoran ke ren lai, ikan bakar, prima setapak
居然还有那么大条的石斑鱼!还没吃过石斑做成的烧鱼呢!

甘榜鱼, 文良港, 客人来, 烧鱼, restoran ke ren lai, ikan bakar, prima setapak
比较便宜的甘榜鱼也有

文良港, 客人来, 烧鱼, restoran ke ren lai, ikan bakar, prima setapak
所有海鲜的价格都写在纸板上,一目了然

文良港, 客人来, 烧鱼, restoran ke ren lai, ikan bakar, prima setapak
所有鱼直接依重量来计价

文良港, 客人来, 烧鱼, restoran ke ren lai, ikan bakar, prima setapak
整个摊位都是白钢制成,用了十几年还是完好如新,用来烧鱼用的烧炉非常巨大,同时烧十条鱼也不是问题!

文良港, 客人来, 烧鱼, restoran ke ren lai, ikan bakar, prima setapak
烧鱼用的辣酱,加了这个,才有烧鱼特有的味道

文良港, 客人来, 烧鱼, restoran ke ren lai, ikan bakar, prima setapak
用辣酱涂满整条蒲鱼的表面,这样烧起来才够味

文良港, 客人来, 烧鱼, restoran ke ren lai, ikan bakar, prima setapak
用天然的香蕉叶包着蒲鱼来烧,增添蕉叶的香气

文良港, 客人来, 烧鱼, restoran ke ren lai, ikan bakar, prima setapak
先用大火烧,然后再用盖子焖住烧鱼,让烧鱼的肉质更软,烧一条鱼大概要花十到十五分钟

sotong, 文良港, 客人来, 烧鱼, restoran ke ren lai, ikan bakar, prima setapak
这里的sotong也相当肥大诱人

sotong, 文良港, 客人来, 烧鱼, restoran ke ren lai, ikan bakar, prima setapak
Sotong是用来炒的,所以老板会先将sotong清洗干净,再切成条状

文良港, 客人来, 烧鱼, restoran ke ren lai, ikan bakar, prima setapak
档口由一对夫妇经营,这位是老公,忙着炒我点的sotong

文良港, 客人来, 烧鱼, restoran ke ren lai, ikan bakar, prima setapak
淋上辣酱,看起来更秀色可餐!

蒲鱼, 文良港, 客人来, 烧鱼, restoran ke ren lai, ikan bakar, prima setapak
点了烧蒲鱼炒苏东,再加一碟饭(好像是RM1),是相当丰富的晚餐呢!

蒲鱼, 文良港, 客人来, 烧鱼, restoran ke ren lai, ikan bakar, prima setapak
烧好的蒲鱼长这个样子,外层的辣酱已经烧干了,香味扑鼻,一份RM15

蒲鱼, 文良港, 客人来, 烧鱼, restoran ke ren lai, ikan bakar, prima setapak
其实烧鱼的味道都差不多,只要鱼够新鲜,就好吃!旁边搭配的葱头和酸柑可以杀菌

蒲鱼, 文良港, 客人来, 烧鱼, restoran ke ren lai, ikan bakar, prima setapak
蒲鱼一丝丝的肉吃起来很方便,而且肉质很嫩

蒲鱼, 文良港, 客人来, 烧鱼, restoran ke ren lai, ikan bakar, prima setapak
随便一挖就一大块肉,入口真是香嫩多汁,够新鲜,果然好料!

苏东, 文良港, 客人来, 烧鱼, restoran ke ren lai, ikan bakar, prima setapak
和蔬菜一起炒的辣椒苏东,看起来很辣的样子,一份RM10

苏东, 文良港, 客人来, 烧鱼, restoran ke ren lai, ikan bakar, prima setapak
苏东吃起来同样很新鲜,口感弹牙,不过辣酱比较油腻些,适合配饭吃

喜欢吃烧鱼的朋友一定要来这档传奇烧鱼档口试一试,海鲜选择多,而且非常新鲜!

更多Prima Setapak美食,请点这里


【餐厅资讯】
客人来烧鱼 Restoran Ke Ren Lai Ikan Bakar
Jalan Prima Setapak 5, Taman Setapak, Kuala Lumpur.(靠近KK Mart)


6:30pm-11pm
推荐指数:8/10
*以上言论纯属作者的个人意见,仅供参考^^



任何食记或旅游邀约,都欢迎联络版主Logan:gohcheemun@gmail.com

也可以透过Facebook Page联络版主:https://www.facebook.com/ilovemsiafood/


Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s