【2015年新春年菜特辑】客家饭店除夕团圆套餐 Hakka Restaurant @ Bukit Bintang

客家饭店, 年菜, hakka restaurant, bukit bintang
今年除夕夜团圆饭选在Pavilion后面的客家饭店,因为这里停车位比较多,不怕找不到地方泊车

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当晚来的时候比较早(6点),很多桌位还是空的,感觉不太热闹


捞生, 客家饭店, 年菜, hakka restaurant, bukit bintang
这里的团员饭套餐有6人一桌,也有10人一桌的,各有两种套餐可选,我们选了比较贵的6人套餐,价格是RM738++

第一样菜照例都是捞生咯,这是发财挪威三文鱼鱼生

捞生, 客家饭店, 年菜, hakka restaurant, bukit bintang
相当喜欢客家饭店的鱼生,三文鱼给得很大块,酸梅酱不会太甜,刚刚好,吃起来顺口

鲍鱼, 客家饭店, 年菜, hakka restaurant, bukit bintang
整个套餐最贵的一道菜应该就是这盅浓炖鲍鱼柱宝汤

鲍鱼, 客家饭店, 年菜, hakka restaurant, bukit bintang
里面可以吃到一粒小小的鲍鱼,咬起来很嫩(这里要小小抱怨一下,6盅炖汤里面居然有1盅没有鲍鱼!)

瑶柱, 客家饭店, 年菜, hakka restaurant, bukit bintang
其他好料还有瑶柱、鱼胶和鱼鳔等,汤头喝起来鲜味十足,味道很不错

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让侄儿补一下,呵呵

虾碌, 客家饭店, 年菜, hakka restaurant, bukit bintang
再来这是客家干煎淡水大虾碌,所谓虾碌,其实就是大头虾啦!

虾碌, 客家饭店, 年菜, hakka restaurant, bukit bintang
我猜里面大概有两、三只,斩成好几段,很肥美

虾碌, 客家饭店, 年菜, hakka restaurant, bukit bintang
里面是满满的虾肉,酱汁带酸甜

虾碌, 客家饭店, 年菜, hakka restaurant, bukit bintang
一口把肥肥白白的虾肉送进嘴里,爽啊!不过味道带一点腥味,而且虾肉不够有弹性,可能不够新鲜

乳猪, 客家饭店, 年菜, hakka restaurant, bukit bintang
这里的乳猪好吝啬,只给半只,全名是港式炭烧沙皮乳猪

乳猪, 客家饭店, 年菜, hakka restaurant, bukit bintang
乳猪的皮很脆,味道一般,没什么特别

乳猪, 客家饭店, 年菜, hakka restaurant, bukit bintang
去年在文良港的创发吃年夜饭,价钱差不多,但有一整只乳猪呢!

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接下来算是小菜了,这是特色温公上疏斋,是斋菜,味道太浓,而且味精很多,失败

腊味饭, 客家饭店, 年菜, hakka restaurant, bukit bintang
北风腊味香米饭,味道不过不失,还过得去

汤圆, 客家饭店, 年菜, hakka restaurant, bukit bintang
最后这道姜汁雷沙汤丸甜点看似平凡,却让人惊艳

汤圆, 客家饭店, 年菜, hakka restaurant, bukit bintang
因为汤圆的外皮非常的滑润柔软,轻轻一咬便破了,里面流出热热的黑芝麻内馅,好料!

这里的年菜的味道是不错的,只是份量太少,比如乳猪才半只,汤圆才给6粒(1人1粒),显得有点“孤寒”,价格也因而显得较贵,明年又要换别家了…


【餐厅资讯】
客家饭店 Hakka Restaurant
Facebook
6, Jalan Kia Peng, 50450 Kuala Lumpur.


+60 3-2143 1908
12pm-3pm; 6pm-11:30pm
推荐指数:7/10
*以上言论纯属作者的个人意见,仅供参考^^



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