【2015年新春年菜特辑】Rougeur by Astelier @ Menara Tokio Marine Life

rougeur by astelier, menara tokio marine, cny, 2015, 团圆饭, 除夕夜, 年菜
闪闪发亮的脆皮烧鸭,看到都口水流不停!

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位于KLCC附近的Menara Tokio Marine Life大楼一楼的Rougeur餐厅最近才新开张不久,结合西餐厅与酒吧,里面还有一个很宽敞的宴会厅可以举办婚宴或各种大型活动


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酒吧的部分设计新颖,有晚上会发亮的LED座位,非常时髦

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宴会厅则十分宽敞,摆个二、三十来桌不是问题

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前面还有个舞台,可以邀请驻唱歌手在现场献歌艺

捞生, rougeur by astelier, menara tokio marine, cny, 2015, 团圆饭, 除夕夜, 年菜
今年过年,这里推出了除夕夜当晚的喜气洋洋团圆宴,十人一桌,价格是RM1288++,现已开放订位

捞生, rougeur by astelier, menara tokio marine, cny, 2015, 团圆饭, 除夕夜, 年菜
团圆宴的发财三文鱼捞生用的是很新鲜的三文鱼鱼生

捞生, rougeur by astelier, menara tokio marine, cny, 2015, 团圆饭, 除夕夜, 年菜
这已经是我今年第六次捞生了,想要不发财都难咯!

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有些菜是一人一盅,不用跟人抢,这是当天我觉得最特别的云南野菌海味汤

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里面除了有野蘑菇,还有各种丰富的干海鲜,有干贝、螺和鱼肚之类的,口感很嫩,搭配清甜的汤头,非常美味

炸虾, rougeur by astelier, menara tokio marine, cny, 2015, 团圆饭, 除夕夜, 年菜
第三道菜是盐香酥脆虾球,旁边搭配炸番薯wedges

炸虾, rougeur by astelier, menara tokio marine, cny, 2015, 团圆饭, 除夕夜, 年菜
炸虾的外皮很脆,而且虾也够新鲜,不错吃

烧鸭, rougeur by astelier, menara tokio marine, cny, 2015, 团圆饭, 除夕夜, 年菜
卖相很像琵琶鸭的蒙古脆皮烧鸭,好大一盘,整只鸭都在这里了

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皮确实很脆,不过加了甜甜的蒙古酱反而多此一举,让皮没那么脆了,如果没有放酱汁会更好

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看起来很富贵的发财好市金元贝,淋上浓稠的酱汁,卖相诱人

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里面有干贝、发菜和蚝士,都是贵料!

面卜, rougeur by astelier, menara tokio marine, cny, 2015, 团圆饭, 除夕夜, 年菜
这道菜也很特别,第一次在宴会吃到鲍汁灵芝菇捞面卜

面卜, rougeur by astelier, menara tokio marine, cny, 2015, 团圆饭, 除夕夜, 年菜
其实很简单,就是面卜加蔬菜、灵芝菇和鸡肉,一开始还以为灵芝菇是鲍鱼呢,哈

杨枝甘露, rougeur by astelier, menara tokio marine, cny, 2015, 团圆饭, 除夕夜, 年菜
最后有两道甜点,一个冷的,一个热的,这是杨枝甘露

杨枝甘露, rougeur by astelier, menara tokio marine, cny, 2015, 团圆饭, 除夕夜, 年菜
还加了柚子肉和草莓,芒果汁应该参了冰淇淋,喝起来很冰凉

芝麻球, rougeur by astelier, menara tokio marine, cny, 2015, 团圆饭, 除夕夜, 年菜
在其他酒楼也相当常见的美点双辉,有豆沙芝麻球冰皮豆沙糕

芝麻球, rougeur by astelier, menara tokio marine, cny, 2015, 团圆饭, 除夕夜, 年菜
入口还是热腾腾的,又香又新鲜

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去年过年在创发酒楼也吃过,青色的部分是pandan冰皮,中间夹着豆沙,入口绵软,不错吃

如果还没决定去哪里吃团圆饭,可以参考一下这里的菜色哦!


【餐厅资讯】
Rougeur by Astelier
官网 Facebook
First Floor, Menara Tokio Marine Life (formerly Menara TM Asia Life, next to Megan Avenue I), 189, Jalan Tun Razak, 50400 Kuala Lumpur.


团圆饭订位热线:+60 3-7782 8909/ 7783 8908/ 7783 8909
团圆饭在傍晚6点开始
推荐指数:7/10
*以上言论纯属作者的个人意见,仅供参考^^



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