【八打灵美食】陈明记烧腊 Chan Meng Kee Char Siew Wanton Mee @ SS2, PJ

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香喷喷、入口即化的顶级叉烧,搭配云吞面简直一流!

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住在PJ的朋友应该对SS2的陈明记烧腊一点都不陌生,名字很容易让人联想到以前在同善路大名鼎鼎的明记叉烧,这两家店的叉烧都是第一流的!


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来的时候大概傍晚6点,餐厅才刚开门,所以人还不多

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我对陈明记不熟,据说以前是档口,后来才搬到这里,感觉餐厅很新,也很干净

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这里虽然卖云吞面,但真正的主角其实是叉烧,使用巨大火炉烧烤而成

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饮料点了这里的特色柠檬水,里面加了多种材料,包括柠檬、酸梅、薄荷和桔子,味道清新,一杯RM2.80

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点了云吞面的“基本款”,就是蜜汁叉烧云吞面,小的RM6,大的RM7

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叉烧的好坏往往决定了一碟云吞面的成败,现在要找到有好吃叉烧的云吞面已经非常困难了

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一看这里的蜜汁叉烧,就知道绝非“等闲之辈”,切成厚片,而且半肥瘦,加上外皮焦黑,简直就是最上乘的叉烧阿!

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一放入口里,果然没有让我失望,外皮非常的香,带一点麦芽糖的粘性,肉质非常的柔软,吃完立刻口齿留香!

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云吞面也不错,入口湿润,还加了猪油渣,让味道更香

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云吞则没什么特别,跟一般吃到云吞差不多

如果你已经很久没吃到搭配一流叉烧的云吞面,那就一定要到陈明记来开开眼界了!


【餐厅资讯】
陈明记烧腊 Chan Meng Kee Restaurant
Facebook
32, Jalan SS2/66, Petaling Jaya, 47300 Selangor.


+60 11-1897 6286/ +60 12-688 1972
周一:9am-4pm
周二至周日:9am-4pm; 6pm-10pm
推荐指数:9/10
*以上言论纯属作者的个人意见,仅供参考^^



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