卷成螺旋状的三文鱼，你吃过吗？
Graze位于Hilton KL酒店的5楼，从lobby走上一楼就可以找到，从外面可以看到一整个橱柜的红酒，是这里的卖点之一
Graze和Chamber一样，都是西餐厅，但这里主打红酒
从12月1日至31日，这里也会推出特别的节庆菜单（Festive Menu），包括三样菜，每人的价格是RM179++
这家餐厅的格局比较特别，被一条走廊在中间一分为二，用餐的空间比较狭小，适合情侣约会
打头炮的是Carrot & Ginger Soup，是萝卜和姜汤
里面加了一粒带子，增加汤的鲜味
第二道前菜是Caesar Salad，中间放了一粒62度的半生熟蛋，再搭配炸牛肉培根
加了一粒鸡蛋，让沙拉看起来更加诱人
吃之前，先戳破鸡蛋，用蛋液“捞”一下，让沙拉吃起来滋味更加丰富
主菜可以选择鱼或羊，鱼是Steamed Salmon，将三文鱼卷成螺旋状，造型别致
三文鱼再搭配一些蔬菜慕斯，味道一般，胜在摆盘独特
另一道主菜则是Duo of Lam，包括两种煮法的羊肉，一菜两吃
羊排烤得非常香，完全没有羊骚味
这个就更棒了，是羊的里肌肉，煮至五分熟，口感柔软多汁，如果二选一，我会选择羊肉
甜点是Raspberry Cheese Cake，搭配香草冰淇淋
芝士蛋糕上放满了覆盆子，蛋糕入口芝士味非常浓烈，果然真材实料！
【餐厅资讯】
Graze (Hilton KL)
Facebook 官网
Level 5, Hilton KL, 3, Jalan Stesen Sentral, 50470 Kuala Lumpur.
+60 3-2264 2264
推荐指数：7.5/10
*以上言论纯属作者的个人意见，仅供参考^^
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