添好運来了!Tim Ho Wan (Malaysia) @ Mid Valley

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来了来了!香港有名的米其林餐厅添好運即将在这个星期五(28号)正式开张!终于可以吃到他们有名的酥皮焗叉烧包了!

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餐厅就在Mid Valley和The Gardens中间的喷水池旁边,人潮特别多,可以说是黄金地段中的黄金地段!


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餐厅有两楼,二楼还在装修,一楼的空间已经相当大,设计走的是比较具现代感的简约风

在香港获得米其林一颗星的添好運号称“最平价的米其林餐厅”,已经先后在新加坡台湾开设海外分店,大马算是第三个海外基地,接下来还会进军澳洲哦!

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先来看看添好運有名的四大天王点心,有香煎萝卜糕,一碟RM9.80

和一般吃到的萝卜糕有点不同,口感比较绵密,也比较黏,味道还不错

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还有很特别的黄沙猪润肠,一碟RM10.80

一般港式猪肠粉通常放叉烧,这个放的居然是猪肝!吃起来味道不会很突兀,反而和肠粉相当搭

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再来是和大马有点渊源的香滑马来糕,一份RM7.80

吃起来带一点椰糖的香味,在四大天王当中,算比较普通

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这个就厉害了,是添好運的镇店之宝:酥皮焗叉烧包,一份三粒RM10.80

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特色就是结合香港的菠萝包叉烧包,外面有一层烤得香脆的奶油,里面则是叉烧内馅

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咬开一口,里面热腾腾,还会冒烟,里面的叉烧内馅非常香浓美味,还可以吃到一块块的叉烧,是四大天王当中我觉得最好吃的点心

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除了四大天王,当然还有其他港式点心可选,这是鲍汁焖凤爪,一份RM9.80

鸡脚卤得相当入味,鸡皮入口很嫩,有嚼劲

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卖相晶莹剔透的潮州蒸粉果,内馅饱满,有蔬菜、虾,是比较传统的点心,一笼RM7.80

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吃点心必不能少的鲜虾烧卖皇,上面放的是杞子,入口感觉虾肉很多,真材实料,一笼RM10.80

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另一道很常见的晶莹鲜虾饺,里面满满都是虾肉,一笼RM11.80

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自己很喜欢吃的鼓汁蒸肉排,味道和一般点心店吃到的差不多,一份RM8.80

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这个就特别了,是陈皮牛肉球,从不规则的形状来看,应该是手捏的,吃起来没有牛肉的骚味,还不错,一份RM7.80

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造型可爱的青芥末明虾角,里面也都是弹牙的虾肉,多了一丝芥末酱的呛辣,相当特别,一碟RM10.80

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这个则是比较普通的鲜虾腐皮卷,和平时吃到的差不多,一碟RM10.80

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造型奇特的大排档猪肠粉,除了酱油,还淋上甜酱花生酱,真是很香港的吃法,一碟RM7.80

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除了点心,这里的甜点也不错,不过只有两种,一是杞子桂花糕,质地非常柔软,用筷子都夹不起来,带桂花和杞子的香气,一份RM6.80

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最后是让我非常期待的扬枝甘露,一份RM8.80

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芒果汁调得很浓稠,呈鲜艳的黄色,冰凉够味,到现在还有点怀念…

这次的开张前试吃让人相当满意,上菜的速度够快,而且每弄脏一个碟子就会立刻帮你换,有酒店的服务水准(服务生都是华人)

虽然号称最便宜的米其林餐厅,但在寸土寸金的Mid Valley的黄金地段,价格还是会比一般的点心餐厅来得高一些,至于值不值得,你自己来试试看,就知道咯!


【餐厅资讯】
添好運 Tim Ho Wan
Facebook
Unit 27-G, The Boulevard, Mid Valley City, Lingkaran Syed Putra, Kuala Lumpur.


11am-10pm
推荐指数:9/10
*以上言论纯属作者的个人意见,仅供参考^^



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