创意泰国料理 My Elephant Thai Restaurant @ Ampang

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软壳蟹搭配泰式青咖喱,好一个创意搭配!

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喜欢吃泰国餐的朋友,应该对My Elephant这家餐厅不陌生,目前已有4家分店,都开在比较安静的社区


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这家餐厅很重视设计,就连停车牌也十分讲究,可以看出老板的用心

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室内装潢走的是比较时尚的路线,和一般的泰国餐厅很不一样

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餐厅的其中一位老板本身就是设计师,所以餐厅内的一灯一瓦都充满设计感

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墙壁的设计很特别,既简单又创意十足

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这家店位于Ampang有名的韩国村,大概是当地唯一一间泰国餐厅

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十分清凉解渴的Pandan Cooler,带有相当浓烈的Pandan味,一杯RM3.50

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这次来这里试吃,老板特别招待了一些招牌菜,和即将推出的新菜,我们有口福了!

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每样食物特别做成小份的,让我们就可以试到更多不同的菜色,这是Pla Sam Rod,是泰式沙拉搭配炸seabass鱼,吃起来很开胃

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这道菜就更特别了,叫做Gaeng Keow Wan Pu Nim Tod Grob,是软壳蟹配青咖喱酱,这里的青咖喱酱做得很好,味道浓郁,搭配软壳蟹来吃,意外的美味,完整的份量一份RM32

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这道菜结合了四道不同的菜色

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这是Tom Kha Rice,居然用Risotto的做法,将糯米饭混合泰式椰浆,入口多汁,充满椰香!

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这是Khai Jiao Tofu,是炸豆腐和蛋丝,有点像我们的奶油鸡做法,还加了一些水果提味,完整的份量一份RM15

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Panaang Gai Yang,是加了咖喱的烤鸡腿肉,鸡肉吃起来很嫩

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这道Yum Som Orr(柚子沙拉)非常特别,选用进口自泰国的柚子,比大马的柚子更甜,还加了虾酱,我还以为rojak的虾酱是我们的独特发明呢,原来泰国也有!完整的份量一份RM28

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Tom Yam汤就喝多了,Tom Sam汤你喝过吗?两个人的份量是一碗RM20

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这个汤真的够正宗,因为不是普通的辣!里面放了很多香料,还加了百香果,用天然食材来带出汤的酸甜味

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里面有鱼和很大只的青耗

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最后当然少不了芒果糯米饭甜点,参了两种不同的米,入口充满椰浆的香气,一份RM8.50

想要在充满时尚感的餐厅品尝道地泰国餐?来这里就对了!


【餐厅资讯】
My Elephant Thai Restaurant
Facebook
B14-1, Batu 4.5, Jalan Ampang Utama 2/2, Ampang, 68000 Selangor.


+60 3-4251 9955
11:30am-2:30pm; 6pm-10pm
推荐指数:8/10
*以上言论纯属作者的个人意见,仅供参考^^



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