正宗贊岐乌冬面 Kodawari Menya Japanese Udon @ 1 Mont Kiara

贊岐, 乌冬面, 日本, Kodawari Menya, udon, 1 Mont Kiara
来自日本贊岐的正宗牛肉乌冬面

贊岐, 乌冬面, 日本, Kodawari Menya, udon, 1 Mont Kiara
这家新开的乌冬面专卖店就位于最近才重新开张的1 Mont Kiara一楼


贊岐, 乌冬面, 日本, Kodawari Menya, udon, 1 Mont Kiara
餐厅的设计属于半开放式,前后都有座位,还算宽敞舒适

贊岐, 乌冬面, 日本, Kodawari Menya, udon, 1 Mont Kiara
吉隆坡的拉面餐厅开始饱和,现在就连乌冬面餐厅也开始多了起来呢!

贊岐, 乌冬面, 日本, Kodawari Menya, udon, 1 Mont Kiara
这家餐厅比较特别,采用自助的点餐方式,和Mid Valley的Manmaru有些相似(后者现在好像已经改为a la carte的点餐方式)

贊岐, 乌冬面, 日本, Kodawari Menya, udon, 1 Mont Kiara
其实很简单,先从上面的菜单选择你要的乌冬面口味,共有九种不同的口味可选

贊岐, 乌冬面, 日本, Kodawari Menya, udon, 1 Mont Kiara
还可以加料,选择你喜欢的tempura炸物

贊岐, 乌冬面, 日本, Kodawari Menya, udon, 1 Mont Kiara
这里的乌冬面都是直接从日本原装进口的,因为本地很难做出同样质感的乌冬面

贊岐, 乌冬面, 日本, Kodawari Menya, udon, 1 Mont Kiara
可以看到工作人员在开放式厨房里用一个大锅来煮乌冬面

贊岐, 乌冬面, 日本, Kodawari Menya, udon, 1 Mont Kiara
乌冬面一定要现点现煮,因为面条煮熟后只能保持二十分钟,一旦超过时间,口感就会变差,就要丢掉了

贊岐, 乌冬面, 日本, Kodawari Menya, udon, 1 Mont Kiara
这里的顾客以家庭居多,居然还提供小孩专用的碗,真贴心

贊岐, 乌冬面, 日本, Kodawari Menya, udon, 1 Mont Kiara
好了,来看看这里有什么好吃的乌冬面吧!这是招牌牛肉乌冬面(Niku Udon)大的RM16.90,小的RM14.90

贊岐, 乌冬面, 日本, Kodawari Menya, udon, 1 Mont Kiara
牛肉切得很薄,带一点肥肉,吃起来很嫩,让我想起日本的牛丼饭,而乌冬面果然十分新鲜弹牙,而且很滑,不愧是正宗乌冬面!

贊岐, 乌冬面, 日本, Kodawari Menya, udon, 1 Mont Kiara
这是冷的乌冬面,叫做Zaru Udon,卖相很美,大的RM12.90,小的RM10.90

贊岐, 乌冬面, 日本, Kodawari Menya, udon, 1 Mont Kiara
冷的乌冬面另有一番风味,更能吃到乌冬面的原味,也很适合大马炎热的天气

贊岐, 乌冬面, 日本, Kodawari Menya, udon, 1 Mont Kiara
当然只是纯吃面条是没什么味道的,需要点类似酱油的汤来提味,让滋味更丰富

贊岐, 乌冬面, 日本, Kodawari Menya, udon, 1 Mont Kiara
这碗乌冬面是Kama-age Udon,刚好和上面的冷面相反,是热的,价钱一样

贊岐, 乌冬面, 日本, Kodawari Menya, udon, 1 Mont Kiara
吃法和冷面一样,要点酱油汤来吃,千万不要把面的“清汤”也一起喝下肚哦,不然就闹笑话了!

贊岐, 乌冬面, 日本, Kodawari Menya, udon, 1 Mont Kiara
加了柴魚的乌冬面,叫做Bukkake Udon大的RM12.90,小的RM10.90

贊岐, 乌冬面, 日本, Kodawari Menya, udon, 1 Mont Kiara
搭配柴魚来吃面,真是很日本的吃法

贊岐, 乌冬面, 日本, Kodawari Menya, udon, 1 Mont Kiara
还有日式咖喱乌冬面(Curry Udon)大的RM16.90,小的RM14.90

贊岐, 乌冬面, 日本, Kodawari Menya, udon, 1 Mont Kiara
日式咖喱偏甜,而且比较浓稠,和其他乌冬面相比,属于比较重口味的乌冬面

贊岐, 乌冬面, 日本, Kodawari Menya, udon, 1 Mont Kiara
如果单纯只是吃乌冬面,可能不太饱,因为里面没什么肉,所以不妨加一些tempura炸物来搭配着吃,这是炸蘑菇,一支RM2

贊岐, 乌冬面, 日本, Kodawari Menya, udon, 1 Mont Kiara
这是炸鸡,是那么多炸物里面最大份的,很划算

贊岐, 乌冬面, 日本, Kodawari Menya, udon, 1 Mont Kiara
最受欢迎的tempura虾,一只RM4

贊岐, 乌冬面, 日本, Kodawari Menya, udon, 1 Mont Kiara
这里还引进了在马来西亚很少见的日本黑轮,就像我们的酿豆腐,以前在台湾留学时,只要进7-11就可以吃得到,冬天的时候吃特别暖胃~

重新开张后的1 Mont Kiara多了一些新餐厅,而且装潢也比以前更漂亮,来这里逛街时,可以到这家餐厅品尝一下道地美味的乌冬面哦!


【餐厅资讯】
正宗贊岐乌冬面 Kodawari Menya
Facebook 官网
L1-21A Level 1, 1 Mont Kiara, 1, Jalan Kiara, Mont Kiara, 50480 Kuala Lumpur.


+60 3-6206 1669
11am-9:30pm
推荐指数:8/10
*以上言论纯属作者的个人意见,仅供参考^^



任何食记或旅游邀约,都欢迎联络版主Logan:gohcheemun@gmail.com

也可以透过Facebook Page联络版主:https://www.facebook.com/ilovemsiafood/


Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s