顶级豪华虾面 Champ’s Bistro @ Bangsar Shopping Centre (BSC)

豪华, 虾面, Prawn Mee, Champ's Bistro, Bangsar Shopping Centre, BSC
终于吃到了传说中最豪华的Champ’s虾面

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这家餐厅隐藏在BSC购物中心1楼的隐蔽处,需要花一点时间寻找


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餐厅的外貌很西式,感觉像是个卖ribs、卖牛扒的西餐厅,其实这里主打中餐

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餐厅非常宽敞,而且走高档路线,灯光昏暗,颇有情调

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除了外面的用餐区,里面居然还有一个隔离开来的吸烟区(就跟你说这里很大),还有Bar台,提供酒类饮品

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只点了这里的招牌豪华虾面,名字很长,叫做“Damn Shiok” Hokkien Prawn Mee,一碗RM26,还要加tax,不是普通的贵!

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不过仔细一看,那么贵是有道理的,因为用料真的很丰富,有明虾、小虾、瘦肉片、排骨、豆芽、Najib最喜欢的Kangkung、炸葱和猪油渣

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很多虾面都会放排骨,因为熬汤的时候,除了放虾壳,还可以加入排骨,让味道更鲜甜

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这里的瘦肉片比一般虾面来得大块很多,吃到你爽爽

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整碗虾面的主角大概就是这两只斤两十足的明虾,真的很大,不过感觉和虾面是分开的,因为汤很辣,但明虾不辣,大概是另外烫熟了再加进去的,以保持虾肉的弹性

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剥了壳,可以看到里面的虾肉之肥美,吃虾面能吃到那么大的明虾,真是一大享受!

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面是普通的米粉面,没什么特别

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如果100分的话,我给这里的虾面80分,因为除了料多,最重要的汤头煮得不错,还没有加sambal就已经够辣,加上加了很多炸葱,够香也够虾味!

如果你嗜吃虾面如命,口袋又够深,可以来见识一下,据说他们的烧腊也是有口碑的哦!


【餐厅资讯】
Champ’s Bistro
Facebook
LOT F136, 1st Floor, Bangsar Shopping Centre, 285 Jalan Maarof,Bukit Bandaraya, 59000 Kuala Lumpur.


+60 3-7722 5800
11am-1am
推荐指数:8/10
*以上言论纯属作者的个人意见,仅供参考^^



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