四色手工冰皮月饼 Handmade Mooncake 2014 @ Chynna, Hilton KL

冰皮, 月饼, Handmade Mooncake, 2014, Hilton KL
Hilton酒店特别为今年的中秋节推出了精致豪华的四色手工冰皮月饼

冰皮, 月饼, Handmade Mooncake, 2014, Hilton KL
这次试吃的地点在酒店里的中餐厅,叫做Chynna,大概就是China的意思


冰皮, 月饼, Handmade Mooncake, 2014, Hilton KL
这家餐厅的装潢只能用“金碧辉煌”来形容,真的非常漂亮,而且充满中国古典的氛围

冰皮, 月饼, Handmade Mooncake, 2014, Hilton KL
为了迎接中秋,Hilton酒店从6月30日至9月8日期间特别推出多款精致的手工月饼,除了中间的传统的咸蛋黄和金腿月饼之外,还有四种创意冰皮月饼,包括:

1. 翡月环秋月(Autumn Jade):班兰芝士搭配橘子巧克力,一粒RM25++
2. 喜庆紫花鼓(Flower Drum):紫花冰皮搭配莲蓉咸蛋黄,一粒RM22++
3. 冰皮猫山王(Heavenly Gold):纯正猫山王果肉,一粒RM38++
4. 冰皮蓝莓芝士玉环(Blue Moon):莲蓉搭配蓝莓芝士,一粒RM23++

这里的月饼全部都是每天纯手工制作,保证新鲜不含防腐剂!

冰皮, 月饼, Handmade Mooncake, 2014, Hilton KL
去年最好卖的冰皮猫上王又卷土重来了!

冰皮, 月饼, Handmade Mooncake, 2014, Hilton KL
而且造型独特,冰皮居然有两种颜色,一深一浅,易于辨识

冰皮, 月饼, Handmade Mooncake, 2014, Hilton KL
经理说一粒猫山王榴莲只能制作两个猫山王月饼,因为里面都是真正的猫山王果肉,货真价实,入口充满浓郁的榴莲香!

冰皮, 月饼, Handmade Mooncake, 2014, Hilton KL
如果购买冰皮猫山王,就会附送精美的金黄色盒子,耀眼生辉,分为4粒装(RM198++6粒装(RM276++,拿来送人肯定非常体面

点心, Chynna, 2014, Hilton KL
除了应节的月饼,Chynna也从8月25日至9月25日的周日晚上推出豪华的点心套餐促销,共有十道菜,定价RM168++

这是9级和牛芝士腐皮卷,里面夹的居然是昂贵的Wagyu和牛,爽脆和柔嫩的口感兼备!

点心, Chynna, 2014, Hilton KL
这个炸卷更是奢华,居然是松露韭黄龙虾卷,一口咬下去就能吃到里面弹牙的龙虾肉

点心, Chynna, 2014, Hilton KL
再来是猫山王榴莲蛋挞,上层是猫山王,下层则是奶油,吃起来猫山王太黏,口感不佳,有失水准

点心, Chynna, 2014, Hilton KL
这个看似普通的黑竹炭叉烧包大概是所有点心里面最好吃的

点心, Chynna, 2014, Hilton KL
包皮加入了健康的黑竹炭,一撕开,里面是热腾腾的叉烧内馅,叉烧粒粒分明,真材实料!

点心, Chynna, 2014, Hilton KL
外形漂亮的南洋风味星斑饺,里面包的居然是星斑鱼,咬起来十分嫩口

点心, Chynna, 2014, Hilton KL
最让我期待的燕窝鲜虾饺,上面顶着饱满剔透的燕窝,燕窝本身其实没什么味道,但吃了感觉十分美容养颜

点心, Chynna, 2014, Hilton KL
这道点心类似香港的炸两,大名叫带子脆网红米卷,层次丰富,外层软绵绵,中层脆口,内层又充满带子的弹牙鲜甜

点心, Chynna, 2014, Hilton KL
炸虾饺,吃起来有点像锅贴,搭配两种浓汤

点心, Chynna, 2014, Hilton KL
两种浓汤分别是粉果三文鱼浓汤粉果青豆茸羹,主要是用来点炸虾饺吃的,味道很浓

点心, Chynna, 2014, Hilton KL
最后一道以甜点收尾,叫做山楂芦荟冻,就是果冻加山楂汁,味带清甜,吃太饱喝一碗可以帮助消化

点心, Chynna, 2014, Hilton KL
点心很精致,但份量不多,经理怕我们吃不饱,所以又另外点了一大盘海鲜抄粉给我们吃,明虾和带子之肥美巨大,真是超豪华的抄粉!

如果想要买精致又健康的月饼送礼,不妨考虑Hilton的四色冰皮月饼!


【餐厅资讯】
Chynna (Hilton KL)
Facebook 官网
Level 5, Hilton KL, 3, Jalan Stesen Sentral, 50470 Kuala Lumpur.


+60 3-2264 2264
[午餐]周一至五:12pm-2.30pm;周六和周日:11am-2:30am
[晚餐]周一至日:6.30pm-10.30pm
推荐指数:8/10
*以上言论纯属作者的个人意见,仅供参考^^



任何食记或旅游邀约,都欢迎联络版主Logan:gohcheemun@gmail.com

也可以透过Facebook Page联络版主:https://www.facebook.com/ilovemsiafood/


Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s