小印度驰名猪肉粉 Peter’s Pork Noodles @ Brickfields

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料多到快要满出来的终极猪肉粉

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这家猪肉粉档就在吉隆坡小印度一个叫做Money’s Corner的小贩中心里面,叫做Peter’s


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如果没来过,可能不好找,因为小贩中心躲在角落暗处,位置就在YMCA对面

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走进里面会发现别有洞天,里面就像一个food court,有一些华人和印度人的档口,平时生意都不错

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Peter就是老板的名字,现在年纪大了,煮猪肉粉的工作通常交给他亲自调教的头手负责

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老板很自豪的告诉我说,以前一位熟客兼美食家特别写了四行字送给他,就贴在档口,以兹纪念

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我的猪肉粉加蛋来了!料多到不行,卖相十分吸引人,小的RM5,大的RM6,加蛋另加50 sen

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里面的料有猪肉碎、猪肉片、猪肝、猪油渣和菜心等,十分丰富

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不过最诱人的还是这粒半生熟蛋,煮到刚刚好!

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吃之前,把蛋黄戳破,让蛋液流出来

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黄黄的蛋液融入汤内,让猪肉汤喝起来风味更佳!

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搅拌均匀后,汤头喝起来更浓更鲜美,味道带有淡淡的蛋黄香,实在美味!

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面条多,料也多,吃得真是畅快,不愧是吉隆坡最好吃的猪肉粉之一!


【餐厅资讯】
小印度驰名猪肉粉 Peter’s Pork Noodles
Facebook
144A, Jalan Vivekananda, 50470 Kuala Lumpur.


+60 13-336 3953 (Peter)
7am-2:30pm (每两周周一休息)
推荐指数:9/10
*以上言论纯属作者的个人意见,仅供参考^^



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7 thoughts on “小印度驰名猪肉粉 Peter’s Pork Noodles @ Brickfields

  1. Pingback: Peter’s Pork Noodles | Dine.Wine.Unwind

  2. YMCA对面的是老婆,比较逊一点,不过老板娘很好人。以前在那边读书时常去吃。其实这个CORNER应该叫MAYFLOWER FOOD COURT,不是MONEY。它坐落在BRICKFIELD POST OFFICE对面。

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