【文良港美食】添发鸭蛋炒粿条 Tiam Fatt Fried Kuey Teow @ Taman Melawati, Setapak

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最近吃到最好吃的炒粿条,而且就在离我家不远的Taman Melawati

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这档炒粿条叫作添发,只做早午市,所以要来吃,一定要趁早


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档口躲在一个暗暗的角落头,夹在两间店屋之间,不仔细看还真的不容易找到

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档口摆在外头,后面还有一个杂饭挡

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有户外用餐的地方,比较凉爽

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也有室内的用餐区,这里晚上就会变成叫菜吃饭的餐厅

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这里每到午餐时间都相当多人,已经有不少人等着打包

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添发由一对夫妇经营,老公负责炒面,老婆负责拿面、打包和送面给顾客

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一排又一排的鸡蛋就放在旁边,从鸡蛋的数量就可以看出这里的生意有多么好!

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除了鸡蛋,这里也提供鸭蛋,白色的就是鸭蛋,总觉得好吃的炒粿条就该提供鸭蛋!

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好吃的炒粿条一定要有新鲜的血蚶,看这里的siham多新鲜!

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里面的店面也售卖一些饼干,如香饼绿豆饼

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选了比较贵的鸭蛋炒粿条,因为要试味道,自然要试这里最顶级的炒粿条,小的RM5.50,大的RM6,鸭蛋比鸡蛋贵五角钱,如果不要虾,还可以再便宜五角!

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最让我惊讶的是,这里的鸭蛋炒粿条不贵(至少比十号胡同的便宜多了),而居然有两只那么大的,而且吃起来还很新鲜弹牙,跟很多炒粿条放的臭虾完全不同!

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炒粿条必备的血蚶,鲜嫩多汁,豆芽也放了不少

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说实在,到现在我还吃不出鸡蛋和鸭蛋有什么差别,只是感觉比较特别罢了,哈哈!

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最让我回味的就是这两粒大虾,如果再回来,就是为了吃他们的虾!粿条的“锅气”还可以,但不算特别特出

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最后更加分的是添发养的可爱猫咪,很有灵性,平时就在四周走来走去

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为什么说她有灵性呢?因为我一拿起相机,她居然会摆pose

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这个pose是不是超级无敌可爱呢?来这里不只可以吃到好吃的炒粿条,还可以跟猫玩,嘿嘿~

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【餐厅资讯】
添发鸭蛋炒粿条 Tiam Fatt Fried Kuey Teow
20, Jalan Bandar 1, Taman Melawati, 53100 Kuala Lumpur.


7am-2pm
推荐指数:9/10
*以上言论纯属作者的个人意见,仅供参考^^



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