觅思特鸡排 Mr. Dakgalbi @ Soho KL, Solaris Mont Kiara

Mr. Dakgalbi, Soho KL, Solaris Mont Kiara, KL, Korean Food, Kimchi
好香!直接在你面前现煮现炒的韩式辣烤鸡肉(Dakgalbi)

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Mr. Dakgalbi来自韩国,在中国设有分店,专卖韩国Dakgalbi,目前正式进军大马,共开了三间店,而Soho KL这家算是总店


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里面的装潢和一般的韩国烧烤店没什么两样,有上下两层楼

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如果喜欢在比较通风的环境吃烧烤,也可选择在户外用餐

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由于这家是总店,而且位于满街都是韩国人的Solaris地区,所以特别免费附送白开水,是韩国的传统,只限这家店哦

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由于这里的烤肉都是在客人面前现场烹煮,为了避免酱汁“喷”到顾客,还是乖乖穿上这里的红色围裙吧!

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这里的菜色其实非常简单,主打菜就是辣烤鸡肉,上桌时,就是这副貌不惊人的长相

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中间的鸡肉用特制的韩国辣酱腌制过,是美味的关键!旁边则放了一些蔬菜韩国年糕

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还会附送一些生菜,可以配肉吃

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一定不能少的韩国泡菜

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为了确保安全和食物的品质,这里的食物一律由工作人员亲自为顾客烹煮,图上的韩国帅哥就是这里的老板(看那少女仰慕的眼神)!

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好啦,开始煮了,外围围了一圈铁片,也是为了防止顾客被滚烫的酱汁喷到

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首先将鸡肉块摊平,让鸡肉可以均匀受热,更快熟

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时不时翻炒一下,鸡肉很快就熟了

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为了吃得更饱,再加上看起来像是快熟面的韩国拉面一起炒

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拉面很快吸收了鸡肉的辣酱,开始转红

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炒了约十分钟终于大功告成!

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鸡肉充分熟透,吃起来甜甜辣辣的,真的很入味

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拉面也充分吸收了辣酱,入口滋味丰富,一下子就吃光光

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吃完后,还剩下一些酱汁、蔬菜和碎肉,居然还可以“废物”再利用,倒入米饭再炒一次!

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炒的方式很特别,把米饭压得扁平,几乎是贴着锅来煮,还加了一些cheese和紫菜的碎粒

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米饭挖上来的时候,就像pizza一样,而且底下的饭粒有点焦,吃起来像锅巴,非常的香!

喜欢吃韩国Dakgalbi的朋友,一定要到这里好好“朝圣”一下!


【餐厅资讯】
觅思特鸡排 Mr. Dakgalbi
Facebook 官网
J-G-02, Soho KL, Solaris Mont Kiara, Jalan Solaris, Kuala Lumpur.


+60 3-6206 5567
10am-11pm
推荐指数:8/10
*以上言论纯属作者的个人意见,仅供参考^^



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