顺发记虾面 Restoran Sun Huat Kee Prawn Mee @ Bangsar

Bangsar, Restoran Sun Huat Kee, Lucky Garden, Prawn Mee, Mee Jawa
现在在Bangsar也可以吃到好吃的虾面咯!

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地点就在历史相当悠久的顺发记茶餐厅里面


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顺发记比一般茶餐室来得干净整齐,不同的档口各就各位,看起来有点像个food court

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这档虾面就在茶餐室的最里面,才开了半年多,还算很新

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这里只卖两种面,就是虾面娘惹爪哇面,还兼卖炸虾饼

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虾面是这里的招牌,非试不可,一上桌就被肥美的小虾给吸引住!

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这里的虾面比市价贵一些,小的RM5.50,大的RM6.50,因为下足重料,使用完整的原虾,不像有些虾面把小虾切成好几片,结果整碗虾面只吃到一只小虾,好可怜…

这里的虾汤是每天一大清早使用新鲜虾壳熬煮,老板说只要放到隔天,味道就会变质,所以一定要天天煮,相当费功夫

自己觉得如果味道可以更浓一些则更好了!

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再来是这里的特色娘惹爪哇面

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我自己很少吃爪哇面,总觉得是外来(印尼)食物,后来经过老板解释,才发觉原来爪哇面是本地食物!

这里的爪哇面和虾面一样,料非常多,汤头是马铃薯熬成的,喝起来有马铃薯味,但比较清一点,不想马来人的Mee Rebus那么浓

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上面放了很大块的煎饼,还放了一些辣椒花生粒,味带酸甜,是娘惹风味,其他配料还有芽菜、蛋和豆干,面则是普通的黄面

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居然还有Sambal Sotong,好特别的爪哇面,风味独特!

老板说他们的爪哇面一推出,大受欢迎,甚至比虾面还要好卖!

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老板是一对夫妻,为了孩子,从国外回来创业,每天辛勤工作

以后有机会来到顺发记,可以试试这里味道不错的虾面和爪哇面哦!


【餐厅资讯】
顺发记虾面 Restoran Sun Huat Kee Prawn Mee
Facebook
Lorong Ara Kiri 2, Lucky Garden, Bangsar, 59100 Kuala Lumpur.


+60 12-988 0774 (Roy)
7:30am-3pm
推荐指数:7/10
*以上言论纯属作者的个人意见,仅供参考^^



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