【旧巴生路美食】Zakuro 2 Japanese Cuisine @ Scott Garden

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新鲜又美味的生鱼片和甜虾,想不想咬一口呢?

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Zakuro 2位于The Scott Garden商场内,这个商场平时比较冷清,只有酒吧比较热闹~


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第二次参加由Foodirector所举办的Hangout试吃会,很高兴有机会吃日本大餐^^

以下所看到的食物份量可能和实际有出入,因为试吃会有10位bloggers参加,为了填饱我们的肚子,份量会比较多

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餐厅并不大,但设有VIP房间,很适合举办小型聚会

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通常吃日本餐,第一道前菜都是Chawan Mushi,这是Scallop Chawan Mushi,一个RM20

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上面放了两片肥美的带子,入口柔嫩有弹性,让人回味,而蒸蛋的部分则香滑如布丁,没有蛋的腥味,十分推荐!

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这道创意前菜是Salad Roll,一碟RM12(共四个)

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单看照片,会以为里面只有生菜,其实还有Mayonnaise和一些很脆的炸面粉粒,所以吃起来既有生菜自然的爽脆,还有炸面粉的酥脆

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喜欢吃寿司卷的朋友应该对Dragon Roll一点都不陌生,也是喜欢吃虾的我的最爱之一,一份RM25(共五个)

寿司卷青色的部分是avacado,中间包的则是炸虾,好吃的dragon roll的虾一定要够大,咬起来才有虾味和弹性~

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相当特别的寿司卷,是Soft Shell Crab Maki,一份RM30

软壳蟹是比较稀有的食材,所以价格比较昂贵,由于软壳蟹的壳是可以吃的,所以用来油炸特别好吃,也特别香脆,里面包有加工蟹肉,是口感爽脆的寿司卷

az11这是色彩缤纷的Sashimi Salad,一份RM30

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为了增添酥脆的口感,食用前特别添加了我们在捞生时常放的炸面粉粒,吃前可以全部捞在一起,简直就是日本的捞生嘛!

旁边圆柱状的都是水果,只有中间的是生鱼片,相当有巧思的食物~

az13这和上一道食物雷同,是Salmon Salad,一份RM28

特别的地方是居然放了炸三文鱼皮!咬起来很脆,但味道比较淡,不如香港炸鱼皮那般咸和够味!

az14寿司来啦!这道菜的名字取得很好,叫Salmon Lover,一份RM32

里面集合了六种不同的Salmon料理方式,包括生鱼片和五种寿司!如果爱吃三文鱼,这道非吃不可!

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吃日本餐最高级的享受莫过于一盘丰盛的Sashimi Moriawase,价钱是RM90

里面共有六种新鲜海鲜,除了生鱼片,还有日本甜虾,生鱼片很新鲜,咬起来不仅有浓浓的鱼味,还可以感受到不同鱼种的特殊口感!

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接下来是熟食不是生食了,这是Tori Teppanyaki,一个RM35

海鲜铁板烧,两只大虾带子看起来特别吸引人,我吃了虾子,牛油味过浓,掩盖了虾的鲜味,只能说味道普通

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这是Gindara Mentaiko,一碟RM48

价钱不便宜,因为煎黑鱈魚上涂了一层厚厚的鱼子,鱈魚的肉一片一片的,入口即化,配上鱼子,口感更佳!

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另一道黑鱈魚佳肴,叫做Gindara Seaweed Butter,一份RM45

鱼肉上放了一坨黑黑的东西,居然是冬菇海带酱,吃起来有浓浓的海带味,好特别的料理!

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再来是面食,这是冷拉面Hiyashi Ramen,旁边是芝麻酱,一碟RM18

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吃的时候,要先把芝麻酱淋在面上,增加面的口味,面上有一些菜和海鲜,虽然是冷的,但味道意外的好吃,也很适合气候炎热的大马~

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根据餐厅经理的说法,这是这里最好卖的面食,叫做Mentaiko Yaki,同样是RM18

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其实就是炒乌冬面,里面除了冬菇,还放了昂贵的明太子(鱼卵),让滋味更丰富!

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最后一道菜,原本不在试吃菜单内,后来因为一个blogger要求,就另外追加了!是Unagi Kebayaki,一份RM82(共8片)

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之所以价格如此昂贵,是因为鳗鱼在日本的数量骤减,快要成为濒临绝种的鱼类,所以价格近来水涨船高

至于味道,和以前在台湾经常吃到的鳗鱼相比,比较没那么肥美,鳗鱼就是要油滋滋的才好吃!这些鳗鱼都没有刺,吃起来特别方便!

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最后还有冰淇淋可以吃!有两种口味,一个是芝麻,一个是绿茶口味,都是店里自制的

芝麻冰淇淋比较特别,是白芝麻黑芝麻混合制作而成,所以颜色比较淡,好吃!

最近Zakuro 2也在每个礼拜天推出了a la carte buffet哦,一人只需RM50,吃到你饱饱,可以来试试看!


【餐厅资讯】
Zakuro 2 Japanese Cuisine
官网 Facebook
1-36, 1st Floor, The Scott Garden, 289, Jalan Klang Lama, 58000 Kuala Lumpur.


12pm-10pm
推荐指数:7.5/10
*以上言论纯属作者的个人意见,仅供参考^^



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