【茨厂街美食】联美福建面 Lian Bee Hokkien Mee @ Petaling Street (KL Chinatown)

联美福建面, Lian Bee Hokkien Mee, 茨厂街, Petaling Street
不要小看这碟福建面,历史超过60年

联美福建面, Lian Bee Hokkien Mee, 茨厂街, Petaling Street
这个福建面档口实在不好找,因为隐藏在一个十分偏僻的巷弄里头~


联美福建面, Lian Bee Hokkien Mee, 茨厂街, Petaling Street
茨厂街有两家历史悠久的福建炒面,一家是鼎鼎有名的金莲记,另一家则是成立于1946年联美,拥有超过60年历史!

而档口的位置就在丽丰茶餐室(Kedai Kopi Lai Foong)旁边的小巷里头~

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每次来这里都会看到同一个老板在那里卖力的抄福建面,老板炒福建面的身影仿佛已经成为联美的化身!

旁边一大桶都是猪油,绝对是福建面不可或缺的秘密武器~

据说老板已经是第三代了,能够坚持到今天,真的很不容易!

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陈旧的橱窗上贴着一张《光明日报》的报导

联美福建面, Lian Bee Hokkien Mee, 茨厂街, Petaling Street
联美的用餐环境十分简陋,就在有点异味的小巷里头摆着几张桌子,偶而还会看到小强和米奇经过~

记得小时候,老爸也曾带我来过,是很多KL人成长记忆的一部分,但现在的生意感觉已大不如前

联美福建面, Lian Bee Hokkien Mee, 茨厂街, Petaling Street
这里的菜单也十分简单,价格一律小的RM6.50,中的RM11.00,大的RM13.00

除了福建面,还有炒米粉、炒粿条、罗面等,肉饺汤也是有名的

联美福建面, Lian Bee Hokkien Mee, 茨厂街, Petaling Street
这是招牌炭抄福建面,价格同上,比较讨厌的是加海鲜居然要另外加钱~

联美福建面, Lian Bee Hokkien Mee, 茨厂街, Petaling Street
因为健康的考量,现在很多福建面已经不加猪腰了,所以只要看到猪腰,就知道是相当传统的福建面!

除了猪腰,还有猪肉和蔬菜,当然更少不了画龙点睛的猪油渣

联美福建面, Lian Bee Hokkien Mee, 茨厂街, Petaling Street
联美福建面的特色就是吃起来有一股特殊的焦香味,是炭抄才有的特殊香气

有些人可能无法接受(因为带有一点苦味),但我却因为这股香味而每次经过茨厂街,都忍不住要进去叫一盘炭炒福建面!

更多茨厂街美食,请点这里


【餐厅资讯】
联美福建面 Lian Bee Hokkien Mee
Lorong 1, Jalan Tun Tan Cheng Lock, 50000 Kuala Lumpur.


4:30pm-11:30pm(每周二休息)
推荐指数:7/10
*以上言论纯属作者的个人意见,仅供参考^^



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2 thoughts on “【茨厂街美食】联美福建面 Lian Bee Hokkien Mee @ Petaling Street (KL Chinatown)

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